1.位置的选择：如何开好一家螺蛳粉店呢？选择一个好的位置，对于开螺蛳粉店来说是非常重要的，例如在学校附近，在市场附近等人比较多的地方开螺蛳粉店，那么螺蛳粉的销量就会好很多。当然要注意季节对于螺蛳粉店淡旺季的影响，比如放假期间学校附近的生意就会较少很多。
2.食材的选择：随着物价的上涨，螺蛳粉的价格也会相应变贵，但是要控制价格，如果螺蛳粉太贵，也容易丢失顾客。所以食材的选择，要慎重。同时螺蛳粉店的产品要丰富，让顾客有更多的选择，可以在当地的批发市场购买。
3.注意螺蛳粉的粉和菜要给足，让消费者吃饱了，他们下次才会再来。
4.环境卫生：螺蛳粉店的环境卫生是非常重要的，因为螺蛳粉味道比较重，需要注意通风的问题。同时顾客吃完之后，要及时收拾碗筷，保持桌面的干净。
5.雇佣员工：开螺蛳粉店或者其他的店，最好不要聘用亲戚朋友，道理大家都知道，不好管理，而且容易破坏亲戚朋友关系，同时也不利于螺蛳粉店的长远发展。开店需要所有人严格执行卫生制度、管理制度等。
6.发展本土文化：加盟开螺蛳粉店，其产品需要有自己的特色，同时兼具当地的特色，这样才能够吸引当地的人消费。因地制宜的经营，不管是做什么，都是非常好的一种方法。
7.营销：怎么经营螺蛳粉店呢？开螺蛳粉店，需要做营销，才能够放店发展更加的长远。在一些节假