普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印的含义

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶的印记种类丰富，各具特色。首先，我们来看红印普洱圆茶，它始于1940年佛海茶厂，以其独特的红色印记和“八中茶”标志著称。这个印记中的“茶”字为红色，象征着其珍贵的出身和卓越品质。茶饼内部的红色印记是其传统工艺的体现，茶汤厚醇，带有兰香或野生樟香味，被誉为现代普洱茶中的上乘佳品。

其次，黄印圆茶是绿印普洱的前身，产于50年代末，因其茶饼表面变为金黄色而得名。黄印圆茶的“茶”字在“中”字圆圈内为黄色，内正则为绿色。60年代，勐海茶厂以此工艺推出了“云南七子饼”，其中红带七子饼代表生茶，而蓝印七子饼则为轻度熟茶，象征着团圆和家国情怀。

绿印圆茶，作为红印的姐妹产品，分为早期和后期。早期绿印，如“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，品质上乘，陈香、樟香和口感皆一流。后期绿印则包括50-60年代的大批普洱茶，虽部分是用新树茶菁，但仍保持生茶风格，被称为“绿印尾”，具有极高的收藏价值。

最后，紫印是90年代的陈年普洱代表作，由中茶厂精心选材制作而成。这款茶底为熟茶，茶饼周正，制作严谨。其汤色明亮，香气醇和，口感浓郁，回甘显著，是90年代勐海茶厂的代表性茶品，品饮后余香悠长，甜滑宜人。