如题所述
凉拌西兰花做法如下:
用料:西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。
步骤:
1、准备好所有食材,西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵,木耳提前20分钟泡发洗净,大蒜切末。
2、碗中加入蒜末,淋一大勺热油。
3、加2勺生抽。
4、1勺蚝油。
5、1小勺香油。
6、1小勺盐。
7、充分拌匀。
8、锅中烧开水,加一点盐,滴几滴油,西兰花洗净焯水捞出过凉。
9、木耳焯水2分钟。
10、西兰花木耳放入大盆中,倒入酱汁。
11、充分拌匀。
12、完成。