麦芽糖浆是不是国家认可的添加剂

Question

如题所述

Answer 1

不是。
麦芽糖浆并非国家认可的添加剂。麦芽糖浆是一种由淀粉质粮食经过发酵和糖化制成的食品，它具有悠久的生产历史，在现代工业中以优质玉米淀粉为原料进行制造。通过使用特定的酶制剂进行液化、糖化、精制和浓缩等工艺步骤，最终得到含有一定比例的麦芽糖的产品。