点菜的数量通常视情况而定，但一般来说，可以根据以下几点进行考量：
一、点菜数量
通常建议点菜的数量根据参与用餐的人数来确定。如果是个人用餐或者两人用餐，可以点3-4个菜。如果是多人用餐，可以根据人数适当增加菜品数量，但通常每增加一人，增加一到两个菜品即可。这样既能确保菜品丰富多样，又不会造成浪费。
二、考虑场合
不同的用餐场合也需要考虑点菜的数量。例如，家庭聚会或朋友聚餐，氛围较为轻松，可以根据人数适当多点一些菜品，以便大家品尝。而在商务宴请或正式场合，点菜数量不宜过多，以免显得过于铺张浪费。
三、菜品搭配
在点菜时，除了数量，还需要注重菜品的搭配。荤素搭配、口味搭配以及主食的搭配等都需要考虑。如果菜品本身分量较大，可以适当减少数量。反之，如果菜品分量较小，可以适当增加数量以保证吃饱吃好。
总的来说，点菜数量没有固定的标准，需要结合实际情况进行灵活调整。在点菜时，既要考虑到人数和用餐场合，也要注重菜品的搭配和营养平衡。同时，避免浪费也是非常重要的。适当的点菜数量不仅能体现礼貌，也是对食物尊重的一种表现。