高铁不能带的东西有：禁止携带宠物、禁止携带消毒用品、禁止携带鲜活产品。
1、禁止携带宠物
不允许乘客随身携带宠物上高铁，比如小猫、仓鼠和蜥蜴等。但可以对宠物办理检疫证明，再去高铁站货运窗口办理托运手续。
2、禁止携带消毒用品
常见的有酒精免洗凝胶、酒精消毒液、84消毒液等，这些存在乙醇的成分，还具备很大的挥发性，目前也被包含在禁止携带的物品中。但如果在乘坐高铁期间想要消毒，可以携带一些独立包装的酒精湿巾。
3、禁止携带鲜活产品
针对常见的鲜活产品，比如大螃蟹、小龙虾、活鱼等，这些都是不允许乘客随身携带的。如果一定要携带，乘客需要提前准备好一个泡沫箱，把这些鲜活产品妥善放置好，再去进行密封包装，确认包装完好后再去携带。
乘坐高铁注意事项
1、提前规划行程，尽量在旺季或节假日提前预订车票。可以通过官方网站、手机应用或售票窗口购票，确保获得合适的座位。
2、到达车站后，需要经过安全检查。请遵守安检规定，将随身携带的液体物品放置在透明袋中，避免携带违禁品。
3、提前了解列车信息，包括车次、车厢号和座位号。准备好身份证或有效证件，以便检票员核验。同时，携带必要的行李和个人物品，如衣物、水杯、充电器等。
4、在乘坐高铁时，请系好安全带。保持座位整洁，避免在车厢内吸烟或乱扔垃圾。遵守列车规定，不要在车厢内大声喧哗或乱走动。
5、在车次即将到站时，及时整理行李。在列车完全停稳后，按照车厢门的指引有序下车，避免拥挤和推搡。
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