学厨师的三种途径

Question

如题所述

Answer 1

学厨师，一般有三种选择：1、到饭店里“拜师学艺”跟着饭店师傅学习厨艺；2、到专业的厨师学校学习烹饪知识和技术，；3、看着菜谱或跟着美食博主的视频自学。下面通过对比为您对比学厨师的三种途径，应该对您会有帮助。
👨‍🍳自学烹饪
如果只是单纯在家做做饭，练练手，不用管味道做的·好不好，通过菜谱、跟着美食视频学学还是可以的。
🏪饭店里拜师学艺
师傅带徒弟的这种模式可以说有很大的弊端，因为是一个打工的身份，首要任务是工作，而不是学习。想学本身全看师傅的时间、看师傅的心情、要等工作的需求多方面都达到一致时，才会学到部分的技术。另外，饭店师父不是专业老师，没有系统的教学思路。如果你想学到真正的烹饪技术的话，这条途径还是要好好虑的一下。
🏫专业的厨师学校
从现在的厨师培训市场来看，怎样才能选择一所合适的烹饪学校呢，这时候就需要大家擦亮双眼，实地参观考察，从多方面对比，根据自身的需求，选择适合的烹饪学校。