男人，就要为女朋友学做菜

Question

如题所述

Answer 1

男人，就要为女朋友学做菜
1.香辣沙巴鱼

巴沙鱼切块，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、盐和黑胡椒各1勺、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟，油热煎至金黄，炒香蒜末、干辣椒、花椒，倒入鱼块，加半勺生抽，轻翻炒均匀即可，出锅开吃。

2.酸甜土豆粒

豆切块，加点盐和醋，漫泡软，洗净沥干，加2勺淀粉，裹上淀粉，油热下锅炸，炸至微金黄捞出，复炸至金黄，倒入酱汁（看文案），煮至沸腾，倒入土豆粒，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均出锅。
3.葱烧鸡

鸡腿去骨，腌料看文案，两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，搅拌均匀，油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，大葱翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟，开吃了！
4.青笋牛肉

牛肉切片加少许酱油淀粉拌匀，然后淋一点油封锁水份，油温七成热下牛肉快速滑散，炒变色即捞出备用，利用底油炒丝瓜和菌菇，丝瓜炒软后加点盐，下入炒好的牛肉翻炒两下即可。