胃病除了平时三餐，还要吃些什么
我现在有胃肠炎，现在一般吃饭都是七八分饱，平时上完厕所就要吃东西，不然胃就会感觉恶，现在吃一些饼干，面包之类的，当然，吃的很少，量不多的！！但我现在又要减肥！！推荐一些平时能吃又不胖的东西，对胃好的
1.悉心呵护我们的胃土
胃是人体的六腑之一，它对应八卦中的艮卦，与脾相表里，功能强弱直接影响人的生存质量，因而又被称为“后天之本”。
《黄帝内经》上说，胃是“仓廪之官”，因为它掌管著食物的“受纳与腐熟”，并主通降。“受纳”是接受和容纳的意思，“腐熟”是指食物经过胃的初步消化，形成食糜。我们每天吃下的食物必须先进入胃，在胃里面加工成肠道能接受的形式，才会进入肠道，等待进一步地消化吸收，转化成人体生命所需的营养。
胃功能失调会导致一系列很严重的后果：胃气虚弱，会表现为没有食欲，或餐后嗳气反酸、打嗝、胃脘胀满疼痛、恶心上涌、呕吐不止等；胃气过强，则表现为消化过快，饭后不久就感觉饥饿难耐。这些症状都是胃气不调的结果，要是不加治疗，任其持续发展下去，会演化成急、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃穿孔，甚至是癌变等难以治疗的疾病。
胃是我们身体能量的源头，要想身体健康，千万得保养好自己的胃。在《易经》之中，胃对应艮卦，按照同气相求的原则，凡是属于艮卦的食物都对胃的保健有不错的效果。胃不好的朋友们，多吃些艮卦的食物就是最适合你们的保健方式了。
2.小米最补我们的后天之本
小米被古人称为栗米，正像所有的种子一样，它可以孕育新的生命，具备了生命所需的丰富营养。小米色黄，得艮土之气较多，所以功效直接入胃，是补养我们胃的真情佳品。
常吃小米能防衰老、治失眠
吃小米有防止衰老的作用。如果一周吃2～3次小米粥、小米饭，头脑会特别舒服。睡前服用小米粥，坚持一月左右，失眠会彻底消失。
收获后储存一年以上的小米，被称为陈小米，它也是中医的一味良药，可以治消化不良、口角生疮、胃热、消渴；益气、利小便、止痢、压制丹石之毒；用水煮熟吃，可以治腹痛及流鼻血；磨成粉，和水搅拌后，过滤出来的汁可以治疗霍乱和痢疾；煮成粥来吃，可以“益丹田，补虚损，开肠胃”。
小米以延安、龙山两地所产最为出名
买小米时，能买到延安和龙山地区出产的最好。
延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、黏糯芳香，经常食用可以滋阴补虚，当地素来有“小米养人”之说。没有一个人不喜欢它。
湘西的龙山小米有“龙米”之称，曾为历代皇室贡品。它色泽金黄、籽大粒圆、性黏味香。煮成稀饭时，表面上漂浮著一层黄亮米油，其功效经常被人拿来与参汤相提并论。
小米最大众化的吃法就是煮粥，可以单独用小米煮，也可以加点儿大米同煮。
警惕“染色小米”
现在，专业的杂粮店和超市的杂粮柜台一般都有小米出售。但如果是在小粮店购买小米，要注意商家是否作假。我有次买了小米，回来淘洗时，发现那金黄的颜色竟然全是染上去的，根本没法吃，所以我以后购买实总是先把小米拿亠点儿出来弄湿，看是否褪色，确定不褪色才敢买。请大家买小米的时候一定要仔细辨别一下。
3.老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方
金秋十月，满大街板栗飘香，我所住的小区前短短的一条街道上，几乎不到50米就有一家卖板栗的，现炒现卖，家家生意都很兴隆。
取一颗生板栗，剥开外壳，您会发现里面的板栗果色泽金黄，咬一口尝尝，脆甜可口；熟板栗，就更不用我形容那香甜醇厚、细腻绵软的个中滋味了。
板栗不仅是美味的食物，还是中医的一味药材。我们平常如果经常生吃板栗，可以治腰腿无力。相传古时候有一个人患了腰脚软弱之症，有一天他在板栗树下现摘现吃了一些，很快就感觉腿脚有了力气，健步如飞地走了好远。
老年人容易腿脚不好，应该每天食用几颗生板栗，并且要细嚼慢咽，坚持一段时间，就能看出效果来了。苏轼的弟弟苏辙有诗为证：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”作为日常保健，注意生版栗一次不能吃太多，就算是身体健康的成年人，一天之内吃7颗已经不少了，不能再多吃。
炒熟的板栗能够止泻。《本草纲目》记载说，有人受寒，拉肚子拉得很严重，医生让他吃二三十枚熟板栗，马上就好了。
板栗色黄、味甜，这都是艮土的特性，所以板栗是补胃的佳品。
板栗虽好，但小孩子不能多吃，因为它不易消化；另外容易便秘的人也不要过多食用板栗。
4.家有土豆，终生无忧
土豆色黄，蒸熟之后，里面的豆泥绵软如沙，因而土豆具有艮土之性。用土豆来补益胃土，自然效果十分好，它可以健胃、调中、补气，防治很多胃系统的疾病。
土豆，又叫马铃薯，虽然其貌不扬，价格便宜，但功效却丁点不含糊。在黄土高原这样干旱的地区，由于缺水，其它作物都很难生长，唯有土豆却个大质好。
妙用土豆----降糖、散淤、消肿、治咳嗽
常吃土豆不易引起血糖的波动，所以它是高血糖患者的有福食品。
医院里常常有患者因打吊针不当或次数过多而使皮肤出现青紫色，这时切几大片新鲜的土豆贴在淤青的皮肤处，可以让淤斑尽早消散。
经前乳房胀痛是女性朋友身上很常见的一种现象，这时，我就让她们喝土豆汁，效果特别好。土豆汁的具体制作方法是；选取质量好的、无任何青色的土豆，带皮洗净后切块，放入榨汁机内，加适量凉开水，然后开动机器打成汁。土豆汁制成后，马上喝下，不能放很久才喝。
土豆还能解毒，治疗咳嗽。
土豆的吃法实在是太多了，可以切丝、切片清炒，或者切块红烧、和肉一起炖，或者是蒸熟后制成土豆泥，等等。只是大家需要注意，不要经常吃油炸的土豆条，还有，在烹饪时不要去皮，这样可以有更好的保健功效。大家做饭时除了考虑口味之外，还要尽量选择更多保持食物功效的烹饪方法。
另外，颜色发青和发芽的土豆能让人中毒，任何时候都坚决不能入口。(请参考→马铃薯鲜汁疗法)
5.南瓜，为我们的身体义务补血
南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄，细嗅间有一股淡淡的甜味，因为较多地得了艮土之气，所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出，南瓜入脾经和胃经，有补中益气之效，清代的《本草纲目拾遗》中说，南瓜“多补元气，不得以贱而忽之”。据说，清代名臣张之洞还曾经不遗余力地劝说慈禧太后多吃些南瓜呢。
清代名医陈修圆曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血，那它也必然能入人血分。记得我小时候，有一次额头上长了个小疖子，本来并没有太大的事，但后来不小心吃了南瓜之后，那小疖子迅速长大成了一个大脓包，我只得去医院排脓，断断续续，竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到：凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人，绝对不能吃难瓜，以防血分气更足，从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实，更准确地说，应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜，其它的人都是可以放心食用的，而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。
南瓜有多种烹饪方法，可以煮著吃，炒著吃或者蒸熟了吃，或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等，美味又健康，这样的保健食物您怎么可以轻易错过呢？
6.牛肉比黄芪好吃，还与黄芪同功
牛肉味甘，性平微温，煮汤后色黄，得艮土之气，《本草纲目》记载它“安中益气、养脾胃、补益腰脚、止消渴及唾涎”，在补气方面，与黄芪同功。
我的一个远亲患胃病30多年，曾经多次求医，吃了很多的药，都没有什么效果。后来我让他用新鲜牛肉煮汤吃试试。他就每天买一斤新鲜牛肉，切成片后用水清炖，里面什么都不加，小火炖上一整夜，，第二天早晨开始，既吃肉又喝汤，一天之内把它吃光。大约共吃了6斤炖牛肉，他的胃病危彻底好了，以后也没有再复发过 。
牛肉有多种烹饪方法，大家可以根据自己的爱好做不同的尝试。我自己最爱做的是土豆炖牛肉。因为在我看来，土豆和牛肉是十分好的搭配，二者同属艮土，滋养脾胃的功效可谓超强，而且做法简单，吃起来也香浓可口，而且我还在烹饪的过程中试过加不同的调料，最后发现，只有土豆和牛肉清炖后加点盐，味道才最纯正。看来，只有适合自己的才是最好，不管是牛肉，还是其它的养生品，都是如此。
7.吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬
狗肉性大温，对于体质偏寒的朋友来说，吃狗肉暖胃、补胃效果特别好。
按易理来看，狗属艮卦，人体脏腑之中，胃为艮土，所以狗肉对胃有很好的培补作用；而且中医理论认为，狗肉性温，有补中益气，温肾助阳之功；《本草纲目》记载：狗肉专走脾、肾二经，可以滋补血气，暖胃祛寒。民间还有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的俗语。假如有朋友胃寒，狗肉就是调补的良药。
古代的许多医案以及我自己的多次治疗经验、都足以证明狗肉的确是治寒性胃痛的灵药。平时狗肉有多种吃法，但是炖肉喝汤的效果最好。另外，《本草纲目》中也记载了几个关于狗肉的食疗方子，我这里举出两个：脾胃虚冷、腹满刺痛时，用半斤肥狗肉和米、盐、豆豉一起煮粥，接连吃一两顿，病就可以有效缓解了；腹胀、腹中有气淤积时，把狗肉切碎后和大米一起煮粥，空腹吃下，马上气消。
需要注意的是，狗肉大温，所以一定不能烤著吃，另外热性体质和有热性疾病的人不能吃，平常火气大的人也最好不要吃。
8.脾胃赢弱，离不了猪肚汤
民问老人爱说“吃什么补什么”，虽然不是百分之百地正确，但用在猪肚这里倒是完全合适。
猪肚就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了艮土之气，以形补形，直接培补人体的艮土，效果特别好，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其它疾病也有很好的辅助疗效。
我曾经用猪肚汤作为辅助，治好了一个5岁女孩由脾胃受损引发的哮喘。还用小茴香配猪肚治好了一个患者的慢性胃痛，只是吃了4～5个猪肚，他以后就再也没有复发过。另外，猪肚汤《只放生姜》还主治泄泻、消渴、小便频数等症。
胃是人体的后天之本，脾胃出问题了，很容易就引发人体其它很多疾病，所以脾胃不好的朋友们每周可以炖1～2次猪肚汤喝，作为对后天之本的养护，效果非常好。
猪肚四季宜食，有很多种烹饪方法，凉拌、煲汤、煮粥，都是不错的吃法，具体就看个人口味了，大家有兴趣可以随便翻些菜谱来看。我在这里为大家介绍一个简单炖猪肚汤的做法：买新鲜的猪肚，如果能从超市里买到已经处理干净的最好，如果买回的猪肚还不够干净，大家可以直接用乾面粉和食盐洒到猪肚上，再用手反复揉搓，要把猪肚每一个部位都搓到，然后用清水洗净，一定记得要多冲洗几遍，之后把猪肚切成丝放入锅内，加入适量清水，也可以真接把猪肚整个放入锅内炖，大火煮开后转小火，炖至猪肚完全熟烂，再加入盐调味，这时香喷喷的猪肚汤就好了。
猪肚汤，就是上天专门为我们羸弱的脾胃度身定做的甘泉。
另外，猪肚汤可以治疗严重痢疾之后的身体虚弱，还能治好小儿疳积、蛔虫病后的面黄体瘦等症。
9.胃痛就去吃饴糖
《伤寒论》里有个温中补虚的名方----小建中汤，里面的主药就是饴糖。
饴糖----既是零食，又是药材
饴糖主要以米、麦芽等为原料制作而成，它的主要成分是麦芽糖、葡萄糖，虽然它出现在中医的千年名方里，却并非什么名贵药材，而是相当平常的食物。
一般而言，饴糖有软、硬之分，软的是黄褐色的浓稠液体，有些地方也称其为胶饴，入药使用的多为这种；硬的则为淡黄色的块状，可以作为零食吃。我小的时候，一见有人挑著装满饴糖的担子在街上叫卖，就会和小伙伴们忙不迭地买来吃，觉得特别甜美。
小小饴糖能治胃病
饴糖色黄味甘，性微温，可入脾、胃二经，有温补脾胃之功。而且，从我的治疗实践来看，饴糖对脾胃虚弱的中老年人帮助特别大。
我曾治疗过家乡一些有胃病的朋友，他们常常胃痛，又没多少钱，煎药也不方便。而饴糖便宜又好吃。于是，我让他们买几斤饴糖回来，每天随意吃上几块。不久就有人对我说，胃已经不痛了，也能吃饭了 。
10.喝银耳赤豆汤，马上消除胃胀
银耳是药食两用的美味菌类，张仁安《本草诗解药性注》说到银耳时指出，“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品”。在我看来，银耳色黄味甘，得艮土了气。不仅大补肺气，而且特别养胃。
赤小豆，据《本草纲目》记载，可以健脾养胃，利水除湿，清热解毒。赤小豆淀粉含量较高，熟后呈粉沙性，味道微甜，有独特的香气，也具有艮土之性，由此可见，赤小豆也可以直接培补人的脾胃。
胃胀时，请喝银耳赤豆汤
我平时在研究食物功效的时候，常常喜欢把一些食物组合成处方，有一天，我把银耳和赤豆配到了一起，并用高压锅煮了半锅银耳赤豆汤。当时一个朋友正好在我家里，我让她喝，她说胃胀得厉害，一口水也咽不下点，更不用说银耳赤豆汤了。可是我认为这道银耳赤豆汤对胃的效果会很好，坚持劝她吃几口试试，她只好勉强喝了几口。结果，奇迹发生了，喝下银耳赤豆汤10分钟后，她的胃就不胀了。
朋友们请记住：银耳与赤豆一起煮汤，可以滋阴养胃、益气安神，有效地消除胃胀，说不定它哪天就能给您帮上大忙。
人们常常以为中药起效慢，认为要吃很长时间才能够见到疗效，而且还只能作为辅助的治疗方法，我说，其实不然，尽管有时候中药不能让某些疾病迅速痊愈，但大多数情况下服药后很快就能见到效果，而且一天一天地眼看着好转；而像腹泻、感冒、咳嗽等这些普通疾病，通常是服药后马上就会起效。就比如上面这道银耳赤豆汤，喝下去后一般10分钟就可以解除胃胀。
这样炖出的银耳赤豆汤最美味
大家在买银耳时要注意，不要买那种白色的、看上去特别漂亮的。其实，纯正的银耳是黄色的，偏白的银耳多是厂家做过一些化学处理的，对身体很不好。
买回银耳之后，先用水泡。泡发之后，将银耳清洗干净，用手把根部摘除，把大朵撕成小朵，然后和洗净的赤小豆一起放入高压锅中。
银耳要炖得时间长一些效果才好。通常情况下，我在高压锅转为保压状态后，常常要再保压两小时左右，这样煲好的银耳赤豆汤香浓柔滑，甘甜入心，大补脾胃。
除了养胃，其实银耳还有很多其它的功效。比如滋阴养肺，治疗咳嗽，以前我的一个长辈总是在受寒感冒出现咳嗽的时候煮银耳汤喝，每次效果都很好。
11.补胃，党参其实比人参好
《本草正义》记载：“党参能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”党参，可谓养生佳品。
如果用易理来看，党参主要产于西北黄土地，得先天艮气较多，胃为艮土，党参的功效可以直接作用于胃，是补益胃气的佳品。因为党参能补气，价格又低，于是有人用党参代人参。其实这是不妥的，党参主要产于西北黄土地，人参主要产于东北黑土地，二者功效各有偏重，不可互相代替。如果是补益胃气，则党参优于人参。
生活中，我们应该如何使用党参呢？
把党参洗净切碎后单独煮水来喝，有一股淡淡的甜味。您也可以把它和小米一起煮粥，即把党参切成大段，和小米一起放入锅内，加适量清水同煮，等到粥好的时候，把党参段挑出去。要知道，这道黏腻醇香的党参小米粥，补胃功效可是非同一般的。当然，还可以在煲猪肚汤、鸡汤等各类肉汤的时候放入党参，党参和肉的味道相得益彰，使汤的味道更加鲜美，而且滋补功效也更上一层楼。
家中老人，常常脾胃气血不足，四肢无力，让我们平常为他们多煲煲这样的汤吧。有时候，一道菜往往胜过万语千言。
12.在解毒方面，黄芪当为君王
黄芪，色淡黄，味甘，性微温，得艮土之气，也是补益脾胃的一大药林高手。
《本草纲目》中记载了前代医家对黄芪的论述，其中指出：“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。”书中还指出，人参补中，黄芪实表，若是遇到“表虚自汗、亡阳溃疡、痘疹阴疮者，当以黄芪为君，人参为臣”。也就是说，在实表、解毒方面，黄芪可以作君王，人参只能当臣子，黄芪这时比人参的作用还要好。
黄芪煮水能治失眠、自汗
黄芪能够缓解入睡困难的失眠。这种失眠通常表现为上床后怎么也睡不著，而且白天越劳累，晚上越睡不著，这时可用黄芪30克、党参30克一起煮水喝。这个方法我已推荐给好多人用过，没有一个不见效的。
很多朋友都有“自汗”这种症状，中医治疗时一般都会用到黄芪。所谓“自汗”，就是白天虽然没有剧烈运动，温度也不太高，但人仍然会大量出汗，这种症状多由人体气虚造成。著名医家张锡纯《医学衷中参西录》中记载了他治疗一例自汗症患者的医案。沧州一位20多岁的女子，常胸闷气短，动不动就大汗淋漓，张锡纯让她用黄芪煮水服用，没几天就好了 。
甜甜的黄芪也能降糖
黄芪可以用来煲汤，尤其是在煲老鸡汤时，加入黄芪、党参、山药，味道会格外地香。
黄芪加怀山药、苍术、玄参，是中医大师施今墨先生发明的一个极其有名的“降糖对药”，经多年临床实践表明，效果非常好。其实黄芪也很甜，带甜味的食品能降糖的理论在这个“降糖对药”里再次得到了证明。
13.养胃用玉竹，是天作之和
玉竹，古名藏蕤，在中医里一向被当作滋阴的药材，能够治疗胃热炽盛、津伤口渴、消谷易饥等症。或许是因为玉竹能够治这些热性的疾病，所以，它常常被描述为寒性药材。
其实，一种药物的特性，究竟是寒、热、平、凉还是温，很多时候并不取决于它所治疗疾病的特性，而是取决于它的生长环境。大家应该还记得我曾讲过的莲子的特性，它能够治疗热性的疾病，但性质却非常地平和，玉竹也是如此。
我之所以熟知玉竹的药物属性，是因为以前读医书时发现，玉竹在很多老中医的降糖处方中经常作为滋阴的药物而出现，后来我还给一个患者解决了血糖高的问题，当时经过仔细地推算，给他选的也是玉竹，效果非常好 。
其实，玉竹具有降糖功效，并不是因为滋阴，而是因为他抗震。
曾有医家认为，糖属于土，血糖高就好像土落入水中，使水涨高，这种说法确实有道理。正常的人在吃过东西后，血糖也会急剧升高，这显然不是吃下去的食物有问题，而是饮食入胃，胃蠕动加快导致的；胃为艮土，又是燥土，饮食入胃，胃受震动，也就是燥土受震动，部分落入血中，才导致血糖立即增高。正常必人饭后两个小时胃差不多会排空，胃的蠕动减轻，血糖就会恢复正常。而此时，也正是食物被消化、营养被吸收入血的时候。所以说，胃受震动，才是人体血糖升高的根本原因。
胃的功能正常时，有一定的自我调节能力，但假如胃出了问题，比如，胃土过燥，稍有震动便有土滑落，那么人体即便在空腹时血糖也会很高。
玉竹是固摄艮土而抗震的最佳药材，我就是根据这个道理，从众多的药物之中寻找到它来降糖的。其实，黄芪、山药都生于沙土之中，都有固摄艮土的功效，所以也都能降血糖，只是和玉竹比起来，它们的降糖功效要差一些。
玉竹固然能降血糖，但它“固摄艮土而抗震”功效的最大受益者是胃。胃每天为我们做多少工作啊，护胃当然是最好的报答了。玉竹就具有这个能耐，所以，《神农本草经》把它列为养脾胃的上品。
玉竹的品种也很多，不过，还是东北地区出产的质量最好。
玉竹美味香甜，平常用它来煮水喝就可以了。人们都说中药难吃，但如果你喝过玉竹水，就知道这种说法真是大错特锗了。
14.从元代就开始流传的补中益气汤
补中益气汤是中医著名的补药方剂，它看上去简单平和，却屡屡能起沉疴、消痼疾。这里，让我们好好来看看这个方剂。
补中益气汤，养胃又养头
补中益气汤出自元代名医李东垣的《脾胃论》，由黄芪、党参、白术、陈皮、当归、甘草、柴胡、升麻八味药材组成。其中，黄芪、党参、甘草、柴胡、当归五味为先天艮卦的西北地区所产。另外，升麻产于东三省，得后天艮卦之气；白术主产于浙江，那里是东方，为先天离火之地，即白术得先天离火之气；陈皮以南方所产的最好，南方是后天离火之地。补中益气汤中用白术和陈皮，是为了补火以生土。
用《易经》理论分析，胃为艮土，所以，补中益气汤是调养人体胃系统的良方。同时，黄芪、党参、甘草产于西北后天乾卦之地，在人体对应于头，这就意味著补中益气汤不仅能调养胃系统，还能保养人体的头，从而在治疗既与胃又与头有关的疾病时，疗效最好。
得了鼻炎，请找补中益气汤
哪些疾病同时与胃和头有关？这就很多了，比如说头晕伴呕吐，又比如说鼻炎。头晕伴呕吐的情况很常见，可能是晕车等引起，也可能是脑炎等重症，这里暂不去说它，我们着重看一下鼻炎。
鼻炎虽然不是大病，但常常让我们痛苦不堪，鼻塞不通、头晕脑胀，整日里浑浑噩噩的，十分难受。我自己也曾为鼻炎所苦，一直在寻找有效的治疗方法。
虽然不少名医说过治疗慢性鼻炎没有什么特效的方子，可是我从没放弃过，始终坚持研究。有一天翻检中医典籍时，我偶然发现一则前辈留下的医案，说一个妇女患鼻炎后，医生给开了补中益气汤的方子，让她天天服用，几个月后还没有疗效，她就询问医生，医生说，继续服用。她坚持下去，果然，又过了一段时间后，鼻炎彻底好了。无独有偶，我在《续名医类案》中也见到一个例子：名医吴孚先给一个人治鼻炎，开了补中益气汤，那人喝了一百帖都不见效。又找其它医生，先后用了白芷、防风、辛夷、川芎等药材，哪知鼻炎越来越厉害。不得已他又回来找吴孚先，又喝了一百帖，最后就好了。
这两则医案给我留下了深刻的印象，我一直很想弄明白补中益气汤起效的机理。也正是在研究《易经》之后，我才彻底明白，鼻炎属于窍之病，而且是头上的窍之病，在传统的中医理论里，窍与胃有著非常密切的关系，这种头部的窍之疾病，只能用既作用于胃、又通气于头的补中益气汤，才能真正地根治。
“补中益气”从根本上说是“益胃气”
李东垣生活在战火纷飞的年代，由于饥饱失常，那时老百姓的胃气大多备受损伤，所以他创制了补中益气汤来补益人体胃气，消除因胃气损伤而导致的种种疾患根源。如今的百姓虽然丰衣足食，但因为种种缘由，饮食不规律，经常过饱或过饥，胃气也是同样受损，从而滋生出各种各样的疾病。因此也特别需要补中益气汤来纠正。只是，人的胃每天都在辛勤劳作，一旦受损，想要快速地恢复并不是件容易的事，所以补中益气汤一般都要久服才有效果。
患有鼻炎的朋友，平时不妨服用补中益气汤或补中益气丸来调养，效果会很不错。
15.养胃用冲阳，吃饭特别香
冲阳是足阳明胃经的原穴，是胃经气血的重穾来源，它是一个“以不变应万变”的穴位，我们可以用它来防治与胃经相关众多疾病，如胃胀、胃痛、咽喉肿痛、牙齿痛、头疼、食欲不振等。
冲阳位于人体足背的最高处，用手指按上去有微微的痛感。
处理穴位的方法，常用到的有两种，一是用手指按压，按的时候要稍稍用力，以穴位感觉酸痛为度，两侧都要按，每天3～5分钟。
二是穴位外敷：将黄芪或党参切成小片，放于穴位之上，再用叠成小方块的医用纱布盖上，最后用医用胶布固定。每12小时更换一次，隔天贴一次。黄芪、党参得艮土之气较多，用它们在穴位上外敷，以土培土，保健作用比众多方法都有效。
胃是人体的六腑之一，它对应八卦中的艮卦，与脾相表里，功能强弱直接影响人的生存质量，因而又被称为“后天之本”。
《黄帝内经》上说，胃是“仓廪之官”，因为它掌管著食物的“受纳与腐熟”，并主通降。“受纳”是接受和容纳的意思，“腐熟”是指食物经过胃的初步消化，形成食糜。我们每天吃下的食物必须先进入胃，在胃里面加工成肠道能接受的形式，才会进入肠道，等待进一步地消化吸收，转化成人体生命所需的营养。
胃功能失调会导致一系列很严重的后果：胃气虚弱，会表现为没有食欲，或餐后嗳气反酸、打嗝、胃脘胀满疼痛、恶心上涌、呕吐不止等；胃气过强，则表现为消化过快，饭后不久就感觉饥饿难耐。这些症状都是胃气不调的结果，要是不加治疗，任其持续发展下去，会演化成急、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃穿孔，甚至是癌变等难以治疗的疾病。
胃是我们身体能量的源头，要想身体健康，千万得保养好自己的胃。在《易经》之中，胃对应艮卦，按照同气相求的原则，凡是属于艮卦的食物都对胃的保健有不错的效果。胃不好的朋友们，多吃些艮卦的食物就是最适合你们的保健方式了。
2.小米最补我们的后天之本
小米被古人称为栗米，正像所有的种子一样，它可以孕育新的生命，具备了生命所需的丰富营养。小米色黄，得艮土之气较多，所以功效直接入胃，是补养我们胃的真情佳品。
常吃小米能防衰老、治失眠
吃小米有防止衰老的作用。如果一周吃2～3次小米粥、小米饭，头脑会特别舒服。睡前服用小米粥，坚持一月左右，失眠会彻底消失。
收获后储存一年以上的小米，被称为陈小米，它也是中医的一味良药，可以治消化不良、口角生疮、胃热、消渴；益气、利小便、止痢、压制丹石之毒；用水煮熟吃，可以治腹痛及流鼻血；磨成粉，和水搅拌后，过滤出来的汁可以治疗霍乱和痢疾；煮成粥来吃，可以“益丹田，补虚损，开肠胃”。
小米以延安、龙山两地所产最为出名
买小米时，能买到延安和龙山地区出产的最好。
延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、黏糯芳香，经常食用可以滋阴补虚，当地素来有“小米养人”之说。没有一个人不喜欢它。
湘西的龙山小米有“龙米”之称，曾为历代皇室贡品。它色泽金黄、籽大粒圆、性黏味香。煮成稀饭时，表面上漂浮著一层黄亮米油，其功效经常被人拿来与参汤相提并论。
小米最大众化的吃法就是煮粥，可以单独用小米煮，也可以加点儿大米同煮。
警惕“染色小米”
现在，专业的杂粮店和超市的杂粮柜台一般都有小米出售。但如果是在小粮店购买小米，要注意商家是否作假。我有次买了小米，回来淘洗时，发现那金黄的颜色竟然全是染上去的，根本没法吃，所以我以后购买实总是先把小米拿亠点儿出来弄湿，看是否褪色，确定不褪色才敢买。请大家买小米的时候一定要仔细辨别一下。
3.老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方
金秋十月，满大街板栗飘香，我所住的小区前短短的一条街道上，几乎不到50米就有一家卖板栗的，现炒现卖，家家生意都很兴隆。
取一颗生板栗，剥开外壳，您会发现里面的板栗果色泽金黄，咬一口尝尝，脆甜可口；熟板栗，就更不用我形容那香甜醇厚、细腻绵软的个中滋味了。
板栗不仅是美味的食物，还是中医的一味药材。我们平常如果经常生吃板栗，可以治腰腿无力。相传古时候有一个人患了腰脚软弱之症，有一天他在板栗树下现摘现吃了一些，很快就感觉腿脚有了力气，健步如飞地走了好远。
老年人容易腿脚不好，应该每天食用几颗生板栗，并且要细嚼慢咽，坚持一段时间，就能看出效果来了。苏轼的弟弟苏辙有诗为证：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”作为日常保健，注意生版栗一次不能吃太多，就算是身体健康的成年人，一天之内吃7颗已经不少了，不能再多吃。
炒熟的板栗能够止泻。《本草纲目》记载说，有人受寒，拉肚子拉得很严重，医生让他吃二三十枚熟板栗，马上就好了。
板栗色黄、味甜，这都是艮土的特性，所以板栗是补胃的佳品。
板栗虽好，但小孩子不能多吃，因为它不易消化；另外容易便秘的人也不要过多食用板栗。
4.家有土豆，终生无忧
土豆色黄，蒸熟之后，里面的豆泥绵软如沙，因而土豆具有艮土之性。用土豆来补益胃土，自然效果十分好，它可以健胃、调中、补气，防治很多胃系统的疾病。
土豆，又叫马铃薯，虽然其貌不扬，价格便宜，但功效却丁点不含糊。在黄土高原这样干旱的地区，由于缺水，其它作物都很难生长，唯有土豆却个大质好。
妙用土豆----降糖、散淤、消肿、治咳嗽
常吃土豆不易引起血糖的波动，所以它是高血糖患者的有福食品。
医院里常常有患者因打吊针不当或次数过多而使皮肤出现青紫色，这时切几大片新鲜的土豆贴在淤青的皮肤处，可以让淤斑尽早消散。
经前乳房胀痛是女性朋友身上很常见的一种现象，这时，我就让她们喝土豆汁，效果特别好。土豆汁的具体制作方法是；选取质量好的、无任何青色的土豆，带皮洗净后切块，放入榨汁机内，加适量凉开水，然后开动机器打成汁。土豆汁制成后，马上喝下，不能放很久才喝。
土豆还能解毒，治疗咳嗽。
土豆的吃法实在是太多了，可以切丝、切片清炒，或者切块红烧、和肉一起炖，或者是蒸熟后制成土豆泥，等等。只是大家需要注意，不要经常吃油炸的土豆条，还有，在烹饪时不要去皮，这样可以有更好的保健功效。大家做饭时除了考虑口味之外，还要尽量选择更多保持食物功效的烹饪方法。
另外，颜色发青和发芽的土豆能让人中毒，任何时候都坚决不能入口。(请参考→马铃薯鲜汁疗法)
5.南瓜，为我们的身体义务补血
南瓜切开后的颜色为淡黄或金黄，细嗅间有一股淡淡的甜味，因为较多地得了艮土之气，所以它的功效可直达人体脾胃。李时珍在《本草纲目》中指出，南瓜入脾经和胃经，有补中益气之效，清代的《本草纲目拾遗》中说，南瓜“多补元气，不得以贱而忽之”。据说，清代名臣张之洞还曾经不遗余力地劝说慈禧太后多吃些南瓜呢。
清代名医陈修圆曾说南瓜是“补血之妙品”。既然南瓜能补血，那它也必然能入人血分。记得我小时候，有一次额头上长了个小疖子，本来并没有太大的事，但后来不小心吃了南瓜之后，那小疖子迅速长大成了一个大脓包，我只得去医院排脓，断断续续，竟然持续了一个暑假。这次经历让我认识到：凡是体表出现疖子、青春痘等与血分有关疾患的人，绝对不能吃难瓜，以防血分气更足，从而让这些体表的疾患得到充足的供养而疯长。这大概也是很多人说南瓜是发物、有病之人不能吃的原因吧。其实，更准确地说，应该是有热性或湿热性疾病的人不能吃南瓜，其它的人都是可以放心食用的，而且一些血虚或血寒的人吃了还会有很好的补养效果。
南瓜有多种烹饪方法，可以煮著吃，炒著吃或者蒸熟了吃，或者还可以做南瓜粥、南瓜饼等，美味又健康，这样的保健食物您怎么可以轻易错过呢？
6.牛肉比黄芪好吃，还与黄芪同功
牛肉味甘，性平微温，煮汤后色黄，得艮土之气，《本草纲目》记载它“安中益气、养脾胃、补益腰脚、止消渴及唾涎”，在补气方面，与黄芪同功。
我的一个远亲患胃病30多年，曾经多次求医，吃了很多的药，都没有什么效果。后来我让他用新鲜牛肉煮汤吃试试。他就每天买一斤新鲜牛肉，切成片后用水清炖，里面什么都不加，小火炖上一整夜，，第二天早晨开始，既吃肉又喝汤，一天之内把它吃光。大约共吃了6斤炖牛肉，他的胃病危彻底好了，以后也没有再复发过 。
牛肉有多种烹饪方法，大家可以根据自己的爱好做不同的尝试。我自己最爱做的是土豆炖牛肉。因为在我看来，土豆和牛肉是十分好的搭配，二者同属艮土，滋养脾胃的功效可谓超强，而且做法简单，吃起来也香浓可口，而且我还在烹饪的过程中试过加不同的调料，最后发现，只有土豆和牛肉清炖后加点盐，味道才最纯正。看来，只有适合自己的才是最好，不管是牛肉，还是其它的养生品，都是如此。
7.吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬
狗肉性大温，对于体质偏寒的朋友来说，吃狗肉暖胃、补胃效果特别好。
按易理来看，狗属艮卦，人体脏腑之中，胃为艮土，所以狗肉对胃有很好的培补作用；而且中医理论认为，狗肉性温，有补中益气，温肾助阳之功；《本草纲目》记载：狗肉专走脾、肾二经，可以滋补血气，暖胃祛寒。民间还有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的俗语。假如有朋友胃寒，狗肉就是调补的良药。
古代的许多医案以及我自己的多次治疗经验、都足以证明狗肉的确是治寒性胃痛的灵药。平时狗肉有多种吃法，但是炖肉喝汤的效果最好。另外，《本草纲目》中也记载了几个关于狗肉的食疗方子，我这里举出两个：脾胃虚冷、腹满刺痛时，用半斤肥狗肉和米、盐、豆豉一起煮粥，接连吃一两顿，病就可以有效缓解了；腹胀、腹中有气淤积时，把狗肉切碎后和大米一起煮粥，空腹吃下，马上气消。
需要注意的是，狗肉大温，所以一定不能烤著吃，另外热性体质和有热性疾病的人不能吃，平常火气大的人也最好不要吃。
8.脾胃赢弱，离不了猪肚汤
民问老人爱说“吃什么补什么”，虽然不是百分之百地正确，但用在猪肚这里倒是完全合适。
猪肚就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了艮土之气，以形补形，直接培补人体的艮土，效果特别好，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其它疾病也有很好的辅助疗效。
我曾经用猪肚汤作为辅助，治好了一个5岁女孩由脾胃受损引发的哮喘。还用小茴香配猪肚治好了一个患者的慢性胃痛，只是吃了4～5个猪肚，他以后就再也没有复发过。另外，猪肚汤《只放生姜》还主治泄泻、消渴、小便频数等症。
胃是人体的后天之本，脾胃出问题了，很容易就引发人体其它很多疾病，所以脾胃不好的朋友们每周可以炖1～2次猪肚汤喝，作为对后天之本的养护，效果非常好。
猪肚四季宜食，有很多种烹饪方法，凉拌、煲汤、煮粥，都是不错的吃法，具体就看个人口味了，大家有兴趣可以随便翻些菜谱来看。我在这里为大家介绍一个简单炖猪肚汤的做法：买新鲜的猪肚，如果能从超市里买到已经处理干净的最好，如果买回的猪肚还不够干净，大家可以直接用乾面粉和食盐洒到猪肚上，再用手反复揉搓，要把猪肚每一个部位都搓到，然后用清水洗净，一定记得要多冲洗几遍，之后把猪肚切成丝放入锅内，加入适量清水，也可以真接把猪肚整个放入锅内炖，大火煮开后转小火，炖至猪肚完全熟烂，再加入盐调味，这时香喷喷的猪肚汤就好了。
猪肚汤，就是上天专门为我们羸弱的脾胃度身定做的甘泉。
另外，猪肚汤可以治疗严重痢疾之后的身体虚弱，还能治好小儿疳积、蛔虫病后的面黄体瘦等症。
9.胃痛就去吃饴糖
《伤寒论》里有个温中补虚的名方----小建中汤，里面的主药就是饴糖。
饴糖----既是零食，又是药材
饴糖主要以米、麦芽等为原料制作而成，它的主要成分是麦芽糖、葡萄糖，虽然它出现在中医的千年名方里，却并非什么名贵药材，而是相当平常的食物。
一般而言，饴糖有软、硬之分，软的是黄褐色的浓稠液体，有些地方也称其为胶饴，入药使用的多为这种；硬的则为淡黄色的块状，可以作为零食吃。我小的时候，一见有人挑著装满饴糖的担子在街上叫卖，就会和小伙伴们忙不迭地买来吃，觉得特别甜美。
小小饴糖能治胃病
饴糖色黄味甘，性微温，可入脾、胃二经，有温补脾胃之功。而且，从我的治疗实践来看，饴糖对脾胃虚弱的中老年人帮助特别大。
我曾治疗过家乡一些有胃病的朋友，他们常常胃痛，又没多少钱，煎药也不方便。而饴糖便宜又好吃。于是，我让他们买几斤饴糖回来，每天随意吃上几块。不久就有人对我说，胃已经不痛了，也能吃饭了 。
10.喝银耳赤豆汤，马上消除胃胀
银耳是药食两用的美味菌类，张仁安《本草诗解药性注》说到银耳时指出，“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品”。在我看来，银耳色黄味甘，得艮土了气。不仅大补肺气，而且特别养胃。
赤小豆，据《本草纲目》记载，可以健脾养胃，利水除湿，清热解毒。赤小豆淀粉含量较高，熟后呈粉沙性，味道微甜，有独特的香气，也具有艮土之性，由此可见，赤小豆也可以直接培补人的脾胃。
胃胀时，请喝银耳赤豆汤
我平时在研究食物功效的时候，常常喜欢把一些食物组合成处方，有一天，我把银耳和赤豆配到了一起，并用高压锅煮了半锅银耳赤豆汤。当时一个朋友正好在我家里，我让她喝，她说胃胀得厉害，一口水也咽不下点，更不用说银耳赤豆汤了。可是我认为这道银耳赤豆汤对胃的效果会很好，坚持劝她吃几口试试，她只好勉强喝了几口。结果，奇迹发生了，喝下银耳赤豆汤10分钟后，她的胃就不胀了。
朋友们请记住：银耳与赤豆一起煮汤，可以滋阴养胃、益气安神，有效地消除胃胀，说不定它哪天就能给您帮上大忙。
人们常常以为中药起效慢，认为要吃很长时间才能够见到疗效，而且还只能作为辅助的治疗方法，我说，其实不然，尽管有时候中药不能让某些疾病迅速痊愈，但大多数情况下服药后很快就能见到效果，而且一天一天地眼看着好转；而像腹泻、感冒、咳嗽等这些普通疾病，通常是服药后马上就会起效。就比如上面这道银耳赤豆汤，喝下去后一般10分钟就可以解除胃胀。
这样炖出的银耳赤豆汤最美味
大家在买银耳时要注意，不要买那种白色的、看上去特别漂亮的。其实，纯正的银耳是黄色的，偏白的银耳多是厂家做过一些化学处理的，对身体很不好。
买回银耳之后，先用水泡。泡发之后，将银耳清洗干净，用手把根部摘除，把大朵撕成小朵，然后和洗净的赤小豆一起放入高压锅中。
银耳要炖得时间长一些效果才好。通常情况下，我在高压锅转为保压状态后，常常要再保压两小时左右，这样煲好的银耳赤豆汤香浓柔滑，甘甜入心，大补脾胃。
除了养胃，其实银耳还有很多其它的功效。比如滋阴养肺，治疗咳嗽，以前我的一个长辈总是在受寒感冒出现咳嗽的时候煮银耳汤喝，每次效果都很好。
11.补胃，党参其实比人参好
《本草正义》记载：“党参能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”党参，可谓养生佳品。
如果用易理来看，党参主要产于西北黄土地，得先天艮气较多，胃为艮土，党参的功效可以直接作用于胃，是补益胃气的佳品。因为党参能补气，价格又低，于是有人用党参代人参。其实这是不妥的，党参主要产于西北黄土地，人参主要产于东北黑土地，二者功效各有偏重，不可互相代替。如果是补益胃气，则党参优于人参。
生活中，我们应该如何使用党参呢？
把党参洗净切碎后单独煮水来喝，有一股淡淡的甜味。您也可以把它和小米一起煮粥，即把党参切成大段，和小米一起放入锅内，加适量清水同煮，等到粥好的时候，把党参段挑出去。要知道，这道黏腻醇香的党参小米粥，补胃功效可是非同一般的。当然，还可以在煲猪肚汤、鸡汤等各类肉汤的时候放入党参，党参和肉的味道相得益彰，使汤的味道更加鲜美，而且滋补功效也更上一层楼。
家中老人，常常脾胃气血不足，四肢无力，让我们平常为他们多煲煲这样的汤吧。有时候，一道菜往往胜过万语千言。
12.在解毒方面，黄芪当为君王
黄芪，色淡黄，味甘，性微温，得艮土之气，也是补益脾胃的一大药林高手。
《本草纲目》中记载了前代医家对黄芪的论述，其中指出：“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。”书中还指出，人参补中，黄芪实表，若是遇到“表虚自汗、亡阳溃疡、痘疹阴疮者，当以黄芪为君，人参为臣”。也就是说，在实表、解毒方面，黄芪可以作君王，人参只能当臣子，黄芪这时比人参的作用还要好。
黄芪煮水能治失眠、自汗
黄芪能够缓解入睡困难的失眠。这种失眠通常表现为上床后怎么也睡不著，而且白天越劳累，晚上越睡不著，这时可用黄芪30克、党参30克一起煮水喝。这个方法我已推荐给好多人用过，没有一个不见效的。
很多朋友都有“自汗”这种症状，中医治疗时一般都会用到黄芪。所谓“自汗”，就是白天虽然没有剧烈运动，温度也不太高，但人仍然会大量出汗，这种症状多由人体气虚造成。著名医家张锡纯《医学衷中参西录》中记载了他治疗一例自汗症患者的医案。沧州一位20多岁的女子，常胸闷气短，动不动就大汗淋漓，张锡纯让她用黄芪煮水服用，没几天就好了 。
甜甜的黄芪也能降糖
黄芪可以用来煲汤，尤其是在煲老鸡汤时，加入黄芪、党参、山药，味道会格外地香。
黄芪加怀山药、苍术、玄参，是中医大师施今墨先生发明的一个极其有名的“降糖对药”，经多年临床实践表明，效果非常好。其实黄芪也很甜，带甜味的食品能降糖的理论在这个“降糖对药”里再次得到了证明。
13.养胃用玉竹，是天作之和
玉竹，古名藏蕤，在中医里一向被当作滋阴的药材，能够治疗胃热炽盛、津伤口渴、消谷易饥等症。或许是因为玉竹能够治这些热性的疾病，所以，它常常被描述为寒性药材。
其实，一种药物的特性，究竟是寒、热、平、凉还是温，很多时候并不取决于它所治疗疾病的特性，而是取决于它的生长环境。大家应该还记得我曾讲过的莲子的特性，它能够治疗热性的疾病，但性质却非常地平和，玉竹也是如此。
我之所以熟知玉竹的药物属性，是因为以前读医书时发现，玉竹在很多老中医的降糖处方中经常作为滋阴的药物而出现，后来我还给一个患者解决了血糖高的问题，当时经过仔细地推算，给他选的也是玉竹，效果非常好 。
其实，玉竹具有降糖功效，并不是因为滋阴，而是因为他抗震。
曾有医家认为，糖属于土，血糖高就好像土落入水中，使水涨高，这种说法确实有道理。正常的人在吃过东西后，血糖也会急剧升高，这显然不是吃下去的食物有问题，而是饮食入胃，胃蠕动加快导致的；胃为艮土，又是燥土，饮食入胃，胃受震动，也就是燥土受震动，部分落入血中，才导致血糖立即增高。正常必人饭后两个小时胃差不多会排空，胃的蠕动减轻，血糖就会恢复正常。而此时，也正是食物被消化、营养被吸收入血的时候。所以说，胃受震动，才是人体血糖升高的根本原因。
胃的功能正常时，有一定的自我调节能力，但假如胃出了问题，比如，胃土过燥，稍有震动便有土滑落，那么人体即便在空腹时血糖也会很高。
玉竹是固摄艮土而抗震的最佳药材，我就是根据这个道理，从众多的药物之中寻找到它来降糖的。其实，黄芪、山药都生于沙土之中，都有固摄艮土的功效，所以也都能降血糖，只是和玉竹比起来，它们的降糖功效要差一些。
玉竹固然能降血糖，但它“固摄艮土而抗震”功效的最大受益者是胃。胃每天为我们做多少工作啊，护胃当然是最好的报答了。玉竹就具有这个能耐，所以，《神农本草经》把它列为养脾胃的上品。
玉竹的品种也很多，不过，还是东北地区出产的质量最好。
玉竹美味香甜，平常用它来煮水喝就可以了。人们都说中药难吃，但如果你喝过玉竹水，就知道这种说法真是大错特锗了。
14.从元代就开始流传的补中益气汤
补中益气汤是中医著名的补药方剂，它看上去简单平和，却屡屡能起沉疴、消痼疾。这里，让我们好好来看看这个方剂。
补中益气汤，养胃又养头
补中益气汤出自元代名医李东垣的《脾胃论》，由黄芪、党参、白术、陈皮、当归、甘草、柴胡、升麻八味药材组成。其中，黄芪、党参、甘草、柴胡、当归五味为先天艮卦的西北地区所产。另外，升麻产于东三省，得后天艮卦之气；白术主产于浙江，那里是东方，为先天离火之地，即白术得先天离火之气；陈皮以南方所产的最好，南方是后天离火之地。补中益气汤中用白术和陈皮，是为了补火以生土。
用《易经》理论分析，胃为艮土，所以，补中益气汤是调养人体胃系统的良方。同时，黄芪、党参、甘草产于西北后天乾卦之地，在人体对应于头，这就意味著补中益气汤不仅能调养胃系统，还能保养人体的头，从而在治疗既与胃又与头有关的疾病时，疗效最好。
得了鼻炎，请找补中益气汤
哪些疾病同时与胃和头有关？这就很多了，比如说头晕伴呕吐，又比如说鼻炎。头晕伴呕吐的情况很常见，可能是晕车等引起，也可能是脑炎等重症，这里暂不去说它，我们着重看一下鼻炎。
鼻炎虽然不是大病，但常常让我们痛苦不堪，鼻塞不通、头晕脑胀，整日里浑浑噩噩的，十分难受。我自己也曾为鼻炎所苦，一直在寻找有效的治疗方法。
虽然不少名医说过治疗慢性鼻炎没有什么特效的方子，可是我从没放弃过，始终坚持研究。有一天翻检中医典籍时，我偶然发现一则前辈留下的医案，说一个妇女患鼻炎后，医生给开了补中益气汤的方子，让她天天服用，几个月后还没有疗效，她就询问医生，医生说，继续服用。她坚持下去，果然，又过了一段时间后，鼻炎彻底好了。无独有偶，我在《续名医类案》中也见到一个例子：名医吴孚先给一个人治鼻炎，开了补中益气汤，那人喝了一百帖都不见效。又找其它医生，先后用了白芷、防风、辛夷、川芎等药材，哪知鼻炎越来越厉害。不得已他又回来找吴孚先，又喝了一百帖，最后就好了。
这两则医案给我留下了深刻的印象，我一直很想弄明白补中益气汤起效的机理。也正是在研究《易经》之后，我才彻底明白，鼻炎属于窍之病，而且是头上的窍之病，在传统的中医理论里，窍与胃有著非常密切的关系，这种头部的窍之疾病，只能用既作用于胃、又通气于头的补中益气汤，才能真正地根治。
“补中益气”从根本上说是“益胃气”
李东垣生活在战火纷飞的年代，由于饥饱失常，那时老百姓的胃气大多备受损伤，所以他创制了补中益气汤来补益人体胃气，消除因胃气损伤而导致的种种疾患根源。如今的百姓虽然丰衣足食，但因为种种缘由，饮食不规律，经常过饱或过饥，胃气也是同样受损，从而滋生出各种各样的疾病。因此也特别需要补中益气汤来纠正。只是，人的胃每天都在辛勤劳作，一旦受损，想要快速地恢复并不是件容易的事，所以补中益气汤一般都要久服才有效果。
患有鼻炎的朋友，平时不妨服用补中益气汤或补中益气丸来调养，效果会很不错。
15.养胃用冲阳，吃饭特别香
冲阳是足阳明胃经的原穴，是胃经气血的重穾来源，它是一个“以不变应万变”的穴位，我们可以用它来防治与胃经相关众多疾病，如胃胀、胃痛、咽喉肿痛、牙齿痛、头疼、食欲不振等。
冲阳位于人体足背的最高处，用手指按上去有微微的痛感。
处理穴位的方法，常用到的有两种，一是用手指按压，按的时候要稍稍用力，以穴位感觉酸痛为度，两侧都要按，每天3～5分钟。
二是穴位外敷：将黄芪或党参切成小片，放于穴位之上，再用叠成小方块的医用纱布盖上，最后用医用胶布固定。每12小时更换一次，隔天贴一次。黄芪、党参得艮土之气较多，用它们在穴位上外敷，以土培土，保健作用比众多方法都有效。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-27
胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。
胃病饮食
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食:研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量:要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激:不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素c:维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。
a、溃疡病饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
b、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
c、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
d、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。
“胃病五养”:
★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
◆(1)食物的选择
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物:酸度较高的水果，如:凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物:有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
◆(2)吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
◆(3)生活方面
不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
避免太紧的衣服。体重超重者要减重
胃病饮食
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食:研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量:要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激:不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素c:维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。
a、溃疡病饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
b、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
c、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
d、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。
“胃病五养”:
★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
◆(1)食物的选择
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物:酸度较高的水果，如:凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物:有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
◆(2)吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
◆(3)生活方面
不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
避免太紧的衣服。体重超重者要减重
第2个回答 2010-04-15
养胃专家---春砂仁养胃蜜
是最好的，平时可以当零食吃，吃了又不会长胖，既可养胃又可以治疗胃肠炎，一举两得
是最好的，平时可以当零食吃，吃了又不会长胖，既可养胃又可以治疗胃肠炎，一举两得
第3个回答 2010-04-06
胃病有分3种。看你是哪种。再依次医治