九年级化学

Question

啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质。请回答下列问题：
（1)观察一瓶啤酒，未见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是___________________________________________________________
（2）要使啤酒冒出更多的气泡，除可采用振荡或搅拌的方法外，其他方法还有_________________________________________________________

Answer 1

（1)H2CO3在加压情况下溶解于水，打开瓶盖，减压，H2CO3=H2O+CO2↑

（2）（对啤酒进行加热）【这也就是啤酒和汽水之类的饮品不可以加热处理的原因】

Answer 2

你好！
（1）气压减小，二氧化碳溶解度降低，于是液体中产生大量气泡。
（2）对液体进行加热。（因为加热也可以降低二氧化碳在液体中的溶解度。比如你含在嘴里的雪碧，很定会感觉到有很多气泡麻麻的感觉，正是因为嘴的温度较高，37°C左右，二氧化碳溶解度降低的原因）
希望我的回答对您有所帮助！

Answer 3

（1）瓶内气压变小，气体的溶解度变小，就逸散出来
（2）加热

Answer 4

（1）因为气体溶解度随气压的减小而降低，开盖后气压减小，二氧化碳溶解度降低。（2）加热。气体溶解度大小随温度升高而降低。