苹果具有什么作用？

Question

如题所述

Answer 1

苹果中的果胶可降低胆固醇，而苹果中的果胶大部分在皮上，因此吃苹果最好不要削皮，才最科学营养。最佳营养素（每100克含量）：热量57千卡，蛋白质0.1克，脂肪0.3克，碳水化合物13.4克，膳食纤维0.5克，维生素A100微克，维生素B0.01毫克，维生素B0.03毫克，维生素B0.06毫克，维生素C8毫克，维生素E1.46毫克，叶酸5微克，烟酸0.1毫克，钙11毫克，铁0.1毫克，磷11毫克，锌0.01毫克，硒1微克。