蝎子酒的泡法一:
蝎单味泡酒并不多见,常结合蜈蚣和养血祛风之药共同使用。如果单味泡酒,一般可用全蝎15克浸泡在500克白酒中,浸泡时间不能少于7天。每日饮用2-3次,每次20-30毫升。
蝎子酒的泡法二:
选用蝎子作主料,以灵芝酒为辅料,经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的蝎子为5—6厘米长的健壮活蝎子,蝎子与酒的重量比是15∶500,蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。
野生蝎子可以直接泡酒,一般不会出什么问题,但要注意两个问题:一是要用高度数的酒来泡,二是要等泡久些才能喝,可以用于风湿顽痹、顽固性头痛等,除了可以喝外,腰腿关节痛的也可以拿来外擦用。
蝎子泡药酒的选用标准:
1、一定要是真正纯粮食酒。纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效。
2、度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒较佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
参考资料:百度百科-蝎子酒