米饭作为一种日常主食,每天吃总会感到腻,能不能换一个花样做饭呢?今天我们要在大米中添加一些辅食,这样做出来的米饭既好看又能增加营养。
大家都知道苦荞,也喝过
苦荞茶,但对苦荞米或许了解的并不多。苦荞米也是由
苦荞麦加工而成,同样是营养丰富,下面就一步一步来教大家如何做苦荞米饭。
在用料上很简单,准备适量的大米和苦荞米(没有的去超市买)。这里我们选用了琥珀荞米和普通大米。
开启分步阅读模式
工具材料:
大米 300克
苦荞米 100
电饭锅 一只
碗 一个
碟子 一个
筷子 一双
操作方法
01
按大米与苦荞米3:1的比例进行混合(取用大米300克,苦荞米100克)


02
放入锅内,淘洗三遍后,再次加入清水,水高出米面的2厘米处,搅拌,使苦荞香米和大米分布均匀,这时水面上可能会有一些漂浮着的苦荞米。

03
放入电饭煲内,这回就是正常煮饭流程了,待米饭煮熟后,再焖3-5分钟左右即可;

04
打开锅盖的瞬间,我们可以闻到米饭中带着苦荞的香味,看上去也不错,顿时食欲大增。

05
盛一碗米饭,再炒几个小菜,就可以美美的开动了。

特别提示
备注:淘洗之后要搅匀,这样苦荞米和大米就能混合均匀。
本回答被网友采纳