第1个回答 2020-11-17
牛肉是家家户户都经常吃的肉了，能够 炒着吃、还可以制成小火锅，很多人还会继续将牛肉制成小笼包、水饺，火爆度显而易见。牛肉和猪肉的做法都很同样，能够 和粉丝、大白菜一起炒，这也是许多 餐馆里的大菜。文中详细介绍了羊肉炒粉条的做法全集，有要想来学习培训的就一起来瞧瞧吧。

羊肉炒粉
用材
牛肉300克
红薯粉条300克
生抽1勺
盐适量
葱蒜适当
牛肉炒粉的做法
红薯粉条自来水略微煮一入锅里放点油，牛肉切成片进锅煸炒放进生姜片，牛肉掉色取出。锅中少量油放进葱姜蒜朝天椒麻椒爆锅，再放准备好的红薯粉条，牛肉煸炒就可以起锅。
小提示
牛肉切成片不可以太厚，掉色马上起锅，要不然吃起来会又老又硬。

羊肉炖粉条
所需食物
牛肉、红薯粉条、葱、姜、麻椒、八角、酱油、米酒、老冰糖
做法
1、牛肉切块状;
2、葱、生姜切成片，麻椒、八角预留;
3、锅中水滚沸后，放进牛肉，水再开落去掉白沫子，捞起来牛肉，用温开水冲清洗血污;
4、锅中油热后，放进葱、姜、麻椒、八角爆锅，放进牛肉煸炒匀称;
5、放进米酒、酱油、老冰糖煸炒高于一切色;
6、添加适量温开水未过牛肉，比做红烧肉的水稍多一些就可以，火灾烧开，文火煮一个小时;
7、粉丝清洗，无须泡软，便于红薯粉条放进锅中能够 大量消化吸收料汁的味儿;
8、将红薯粉条放进锅中，盖上盖子，火灾烧开，文火再次煮十五至二十分钟至红薯粉条酥烂就可以。

服用注意事项
营养成分
1.牛肉温性，冬天常吃羊肉，不但能够 提升身体发热量，抵挡严寒，并且还能提升胃蛋白酶，维护胃粘膜，修补胃黏膜，协助肠胃消化吸收，具有延缓衰老的功效;
2.羊肉营养丰富多彩，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰酸腿软、阳萎早泄及其一切阴虚内热症状均有非常大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效，男性合适常常服用。本回答被网友采纳