板栗银耳红枣汤的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

步骤1


红枣，银耳，板栗冰糖备用。银耳要洗干净，浸泡1个小时以上.。银耳一定要泡发好，去掉根部。

步骤2


锅里放入适量的水，加入银耳，放入红枣，板栗，大火烧开。转小火。

步骤3


小火炖1个半小时后银耳已经软烂，汤水变的浓稠后放入冰糖。

步骤4


热吃和冷吃都很好吃。
做法二
.
这次用了糯耳,也叫丑耳,这种银耳更容易煮糯,用清水洗一下
2.
提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳,可以看出大了好多。
3.
把银耳的根去掉,撕成小片,入汤锅中,加入约2.5L的水
4.
大火煮开,板栗剥去外皮,红枣清洗干净,水开后放入红枣和板栗。
做法三
材料：板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。

做法：

1、板栗处理干净。

2、银耳提前泡发。

3、枸杞、红枣洗净备用。

4、将所有食材放进锅子里面。

5、按煮汤键进行熬煮。

6、时间到了揭盖，放入适量的盐。

7、搅拌均匀。

8、焖一会儿。

9、盛出食用。
板栗能强筋健骨，还有肾之果的美称，对于那些常年肾虚的人吃板栗，对身体非常有好处。红枣中还有丰富的维生素，蛋白质，糖类，脂肪的氨基酸能够，使人面色红润，美容养颜。板栗红枣汤是一款非常美味的食物，他还有养生的功效。下面再来具体介绍一下板栗红枣汤的功效。



板栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病的功能。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，五谷杂粮红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。板栗红枣汤可治疗老年人气虚喘咳

Answer 2

板栗季节，用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味，加之其极高的营养价值，再搭配些相互辅佐的食材，做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材，这种一煮即糯的银耳，煲汤羹容易，不用花太多时间，就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。天气热了，来一碗甜汤，味道也非常的好，热的时候红枣的味道浓郁，冷的时候口感更加的好，在炎热的夏天喝上一碗真是幸福。

材料
主料：板栗，银耳1朵、板栗50g、红枣8个；
辅料：冰糖适量
板栗红枣板栗银耳汤
1
板栗红枣，银耳，板栗冰糖备用。银耳要洗干净，浸泡1个小时以上.。银耳一定要泡发好，去掉根部。

2
锅里放入适量的水，加入银耳，放入红枣，板栗，大火烧开。转小火。

3
小火炖1个半小时后银耳已经软烂，汤水变的浓稠后放入冰糖。

4
热吃和冷吃都很好吃。

小贴士
银耳一定要泡发好，洗干净，红枣不要去掉里面的核。
用须知
红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

Answer 3

板栗季节，用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味，加之其极高的营养价值，再搭配些相互辅佐的食材，做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材，这种一煮即糯的银耳，煲汤羹容易，不用花太多时间，就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。

做板栗红枣银耳羹所需食材：

主料：糯耳1朵

辅料：板栗200g

配料红枣15个

一、这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下

三、把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5L的水

四、大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。

五、大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠

六、继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。

煮银耳一定要小火，小火更容易煮的软糯，越是大火，越不易把银耳煮糯

Answer 4

首先要把板栗用水煮五分钟，然后放入红枣一起炖，再过十分钟就可以放入银耳，等汤稠的时候放点枸杞，然后关火就可以吃了。