隔夜虾是否能吃，分两种情况的：一种是常温保存的隔夜虾，不建议吃，尤其是大热天。但如果是冷冻保存的隔夜虾，就可以吃。个人建议大家：隔夜虾最好用保鲜袋冰冻起来，再吃的时候加热一下就可以了。
从安全角度来讲，专家提示不建议吃隔夜海鲜。
原因：隔夜海鲜常温保存因为营养丰富容易滋生细菌,隔夜后常温保存会产生蛋白质降解物,这种物质也是一种毒素。例如：虾，螃蟹等海鲜。
隔夜虾如果放在冰箱冷冻保存是可以减缓毒素的产生。因此，一次吃不了放入冷冻箱里冷冻的隔夜虾，是可以吃的，没有问题。但是尽量短期内及时吃完。
很多人为了避免浪费，会将前一天做熟的虾冷藏保存，等到第二天继续加热食用，其实，虾本来就要食用新鲜的，隔夜的虾最好还是不要吃。因为隔夜的虾会与空气中的一些成分发生化学反应，会产生蛋白质降解物，不利于人体健康。
尤其对于老人和小孩来讲他们的身体相对较弱，食用隔夜的虾导致出现疾病的概率更大，比如：一些人食用隔夜虾会出现拉肚子症状，严重者还会出现食物中毒。所以，食用隔夜虾是不利于人体健康的，
建议：我们可以根据家人的饮食量来搭配适量的虾，保证当天能够吃完，这样就可以避免出现熟的虾放到第二天了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-20
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用。虾保存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。2、实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
第2个回答 2021-05-06
煮熟的虾隔夜之后是不能吃的。虾是一种营养丰富的海鲜，含有十分丰富的钙质、蛋白质以及矿物质和微量元素。如果当天吃不完，不能随便放置，需要经过特别的保鲜处理才能吃，否则容易导致虾变质，进食了变质的食物后会引起胃肠道不适症状，腹痛，腹泻，恶心呕吐，这样会危害身体健康。所以煮熟的虾隔夜之后不能吃
第3个回答 2021-05-06
大家都知道有很多食物隔夜是不能吃的，对身体有很大的健康隐患，会引起一系列的疾病。隔夜的虾是可以吃的，问题在于是怎么处理，怎么放置。隔夜的熟虾，要冷藏但不能让虾结冻，否则会对肝肾有影响的，并且第二天的时候要热一下，不能让其变味变嗖，要注意饮食安全。其实隔夜的食物，第二天食用就不新鲜了，所以要吃多少就做多少，不要剩的过多。
第4个回答 2021-05-05
隔夜的虾如果是经过烹饪之后的隔夜的虾放在冰箱之中冷藏隔夜之后还是可以吃的，如果是在正常的室内气温下放的虾，最好别吃了已经开始腐败了会引起健康方面的问题。本回答被网友采纳
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