那些白色丝状物通常是肌肉纤维断面形成的，也就是所谓的“筋”。这些筋通常呈现为白色、稍微透明、浅色条纹，质地比较坚韧，通常需要额外的烹调时间来软化它们。
需要注意的是，如果猪肉中有异常大的或者数量过多的白色筋，那可能是因为使用了生长激素或其他不当药物导致，建议尽量避免购买此类猪肉。此外，如果您对肉食品过敏，或者有其他健康问题，请在购买和食用前向医生咨询建议。
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第1个回答 2023-03-26
这个白色丝状物一般是肌肉纤维的一种，被称为肉丝。它是猪肉中的一种天然成分，主要是由肌纤维蛋白组成，不会对人体健康产生影响。有时会因为肉质不够新鲜或者保存条件不佳，导致肉质变硬或者细纤维分离，形成肉丝。在购买猪肉时，可以选择颜色鲜艳、质地细腻的肉品，存储时也要注意卫生和保鲜，尽量避免形成肉丝。