用高压锅怎么煮粥？

Question

如题所述

Answer 1

粥是我们很多人都喜欢吃的，尤其是冬天早上一碗热腾腾的粥，可以让人瞬间温暖起来。但是的缺点就是煮粥太浪费时间了。不过有了高压锅就不同了，其能够在很短时间内，就能够煮好粥了。那么高压锅煮粥有哪些方法呢？本文就为大家简单的介绍一下！
高压锅煮粥有哪些方法
一、步骤
首先我们需要准备自己想要吃的原材料，比如说大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米等等。有时候还可以加上一些绿豆，豇豆等等；将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入原料；合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右。就可以了！
高压锅煮粥
二、时间
用高压锅煮粥的时间更具我们所需的煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，一般的话在25分钟左右。一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖。
高压锅
三。注意事项
我们煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3；刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；让其继续熬煮，自然冷却后，即可开锅食用。