第一道~【猪肉炖粉条】
猪肉炖粉条，东北名菜香甜可口，肉香而不腻，红薯粉条吸尽了料汁，滑滑带些小劲道，特别好吃哦。必须食材：五花肉，土豆粉条，姜蒜，八角，生抽，食用油，米酒作法：1，备好的食材，五花肉清洗2，五花肉切1指宽的条3，姜蒜切完4，凉锅入食用油，放进八角文火煸出香味，放进五花肉炒到色调淡黄、煸出少许油，放进姜蒜进行爆香，烹入料酒去腥5，放进生抽炒上颜色6，添加冷水，烧沸，放进断裂并洗净红薯粉条,再烧沸至红薯粉条变松（干不了的红薯粉条可以直接手把握住插进开着锅中，红薯粉条迅速变松，用餐厅厨房剪把变松的那一部分弄断，剩下来的一段立即入锅就能）7，图方便无需照看，我换使用了电饭锅做。全部食物连汤倒进电饭煲，进入盐调料，炖30min（这一步可以直接在灶上炖，不用电饭锅还可以）。炖好一点的菜香甜可口，肉香而不腻，红薯粉条吸尽了料汁，滑滑带些小劲道，特别好吃。
第二道~【红烧肉炖海带】
每一次煮牛肉时我都是会多做一些，下一顿用它铁锅炖菜特别好吃，特别是和海带丝配搭，尤其爽口下饭菜。这个菜美味的小窍门：添加了白醋和白砂糖，就这样的二步炖出的菜香而清爽不油腻，口感甜咸必须食材：红烧排骨1碗，干海带丝50克，白醋2勺，白砂糖1勺，盐适量，蒜泥少量作法：1，海带清洗泡透（这一海带是小袋装的很松，海带硬最好提前煮一下）2，再度不断清理海带并捞起来预留，红烧排骨备齐（这是前一天做出来的，冰箱里面冷藏存储）3，红烧排骨下锅里开遗体火化开4，放进海带并添加水5，6，放进白醋，添加了它海带爱烂，没腥味儿。放进白砂糖，中和一下醋味，提升口味7，放进盐，盐的使用量根据红烧肉的咸度酌量加减法8，烧沸，中小火慢炖到料汁降低，海带酥烂添加蒜泥搅拌两下，激出蒜味就可以熄火。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-29
毛豆炒肉和麻婆豆腐这两道，是非常经典的家常菜，不仅很下饭做起来还非常的简单，几分钟就可以搞定了，特别适合家里面吃。
第2个回答 2022-10-29
红烧排骨，蒜苔炒肉，凉拌秋葵，蒜苗炒鸡蛋，这些家常菜健康营养。
第3个回答 2022-10-29
青椒炒肉丝、肉丝茄子、蚂蚁上树、地三鲜、油泼干豆腐、带鱼罐头