尽管今年大环境中的经济收益不太好，但依旧有一些产业链以火箭弹般高速发展的方式，拓展了自己家企业团队，例如盲袋，例如火锅店，例如奶茶店。特别是大伙儿才从新冠疫情的黑影里走出来，火锅店和奶茶是销售总额提高速度最快的2个产业链。
提到奶茶店，必杀仕事人总有几个你喜欢的品牌。更具奶茶店发烧友，可以把奶茶店讲得侃侃而谈，从汤色到芝士奶盖，再从芝士奶盖上覆盖一层干果，都可以成为一杯奶茶的闪光点。街头巷尾跑起来的饮品店，就像多年前火遍全网的奶茶店一样玩命。
不得不说，现如今社会发展处于一种“奶茶店把现磨咖啡打的满地找牙”状态。许多小资情调咖啡厅陆续关掉，随之而来的是一间一间小小饮品店。这种饮品店有些是加盟代理，有些是个人自编，而奶茶的价格都是节节攀升，从本来10元一杯，到今天30元+一杯，让人感慨奶茶店不断上涨。
中国的咖啡厅持续收拢
关注新闻的朋友们，一定知道在今年的2个有关咖啡的品牌的报道。一个是某辛咖啡的财务舞弊，让中国公司在全球市场中的信誉再度损伤。一个是某C开头咖啡厅品牌，早已关掉了好几家在中国的店面。
这种早已作出知名品牌，而且以前扩大速率很快的咖啡厅，现如今陆续闭店的主要原因的原因很可能是因为奶茶店，奶茶的盛行取得成功克制住中国年青人对咖啡的要求，而中老年喜爱喝咖啡的人真的是太减少了。
中国人喜欢喝咖啡吗？
绝大多数中国人之前也不喜欢喝咖啡。除非是本地出产咖啡生豆，或是有特殊政治原因，例如海南，除开椰子鞋之外也是一个咖啡豆种植地，这儿生产出来的咖啡生豆味儿与众不同，香气深厚。老一辈的海南人喜欢喝咖啡奶，一边喝茶一边看报纸，甚是悠闲。
但大多数中国人，尤其是中老年，对咖啡是不感冒的，由于中国传统式健康饮品是茶。在咖啡普及化到全中国时，茶道文化就是最大的阻碍。东南沿海地区的福建、广东喜爱铁观音茶叶，苏杭一带喜爱碧螺春茶，安徽和四川喜爱毛尖，北京地域则钟爱茉莉茶。
在疫情防控期间，你也是想喝咖啡，或是想喝奶茶？
疫情过后的信息更足以说明奶茶店比奶茶受大家喜爱。在今年初那一段人们都不能出门的时间也，咖啡的消耗量降低了23％，但大伙儿公开出门时，仅有18％左右人方案提升现磨咖啡交易。但奶茶的销量则是井喷式的，在疫情防控期间降低9％，公开后提升22％。
这足以证明奶茶的知名度比现磨咖啡大多数了，加上现阶段社会发展消费的主力军是80后和90后，把握住这俩年龄层次胃，就基本相当于取得成功。但这些必杀仕事人应对奶茶和咖啡时，大多数选了奶茶店。
饮品店和咖啡厅成本相差太大
除开受众群体抢但是奶茶店之外，咖啡厅也有成本费用太高这一项难题。成本费用涵盖了宽阔的场所、通过培育才可以花费的人力和昂贵咖啡生豆，每一项开支要比饮品店高于过多，这也使得咖啡厅的高速发展比不上饮品店那样快速。
奶茶店的成本开支就低些了，一间无需非常大的门店，即便未提供坐位也没关系，由于奶茶可以一边走一边喝，也有很多人都会选择打包带走。工作人员仅需用简易学习培训就可入岗，由于奶茶的配制都是一样的，对着占比做就行了。
哪怕是奶茶的原料，价格也是并没有大伙儿想象中的那么贵，即使是用了好原材料的某颜悦色，汤色、芝士奶盖、干果等成本费加在一起，估计都并没有一款来源于哥伦比亚的进口咖啡豆贵。因而，一家成功奶茶店利润是相当可观的。
只不过是，现今奶茶价格不断上涨，动则二三十块的钱奶茶店，已经有不少人明确提出自身喝不起。这种价钱，充足买一杯美式咖啡或卡布奇诺。问题来了，一样价钱的奶茶和咖啡，你们能够选择什么样的健康饮品呢？