武汉的二本大学包括：
1. 湖北工业大学
2. 武汉科技大学
3. 湖北中医药大学
4. 武汉理工大学
5. 武汉东湖学院等。
详细解释：
湖北工业大学：该校是一所涵盖工、文、理、经济等多学科的综合性大学。以其工程技术领域的优势著称，同时也在人文社会科学和自然科学方面有着良好的表现。
武汉科技大学：这所大学以工科为主，同时发展理科、管理学科等。在钢铁冶金领域具有较高的声誉，是许多冶金工程相关专业学生的首选。
湖北中医药大学：作为以中医药为特色的高校，该校在中医药学领域有着非常深厚的研究底蕴和教育资源。除了中医药学，还涵盖了现代医学、护理学等专业。
武汉理工大学：这所大学在材料科学、化工等领域享有较高声誉。此外，其经济管理学科也颇受瞩目，吸引了大量学生报考。
武汉东湖学院：该校是湖北省内较为知名的二本学府之一，拥有较为完备的学科体系，尤其在计算机科学、电子信息等领域有着突出的表现。