肉羊高效益饲养技术目录

如题所述

以下是关于“肉羊高效益饲养技术目录”的详细介绍:


第一章:我国肉羊业现状与发展



    一、羊肉生产现状:

      绵羊、山羊数量、产量及人均占有量
      区域肉类产量及品种比例
      我国绵羊、山羊的产肉性能


    二、产业起步:

      肉羊生产区域布局与形式
      杂交生产进展


    三、发展潜力与途径:

      优化羊群结构
      利用多胎品种
      当年羔当年出栏
      杂交技术的应用


    四、培育多胎型新品种:

      杂交方案与品种特性


    五、新品种培育进展


第二章:世界肉羊业概况



    美国:

      良种化程度
      萨福克羊等品种的提升
      季节繁殖与市场供应


    其他国家如英国、新西兰、澳大利亚、法国等


第三章:肉用羊特点



    体型、生长、体重、繁殖力和经济效益


第四章:适于肉羊业的品种



    国内外现有品种
    国外著名肉用羊品种


第五章:饲养与管理



    营养要素、饲料选择与供给
    饲养方法及肥育技术
    管理细节,如编号、断尾、饮水等


第六章:繁育技术



    生殖生理、发情鉴定与配种
    人工授精与繁殖技术
    提高繁殖力途径与产羔体系
    接羔与护理


第七章:屠宰与产肉力



    屠宰准备与工艺流程
    胴体分级与切块
    产肉力测定指标


第八章:羊肉品质与营养



    形态结构与营养成分
    羊肉性状评定和影响因素



扩展资料

《肉羊高效益饲养技术》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所冯维祺研究员等编写。介绍了中国和世界肉羊业的现状与发展途径,肉用羊的特点、品种、饲养和管理,繁育技术,屠宰及产肉力测定等。内容通俗易懂,实用,适合养殖户、基层技术人员和农业院校师生阅读参考。

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