九江，位于中国江西省北部，是一座拥有丰富历史文化和自然风光的城市。作为一个旅游目的地，九江不仅以其美丽的庐山、鄱阳湖等自然景观著称，也以其独特的地方美食吸引着游客。以下是一些在九江旅游时不容错过的特色美食：
庐山云雾茶：庐山是中国著名的茶叶产区之一，庐山云雾茶以其独特的香气和味道而闻名。这种茶产自高山云雾之中，采摘工艺讲究，冲泡后茶汤清澈，香气四溢，是来到九江必尝的佳品。
清蒸江鱼：九江靠近长江，江鱼是当地的特色食材。清蒸是最能体现江鱼鲜美口感的烹饪方式，保留了鱼肉的原汁原味，搭配上特制的调料，味道鲜美，是来九江不可不尝的美味。
鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖，出产的大闸蟹肉质肥美，蟹黄丰富。每到秋季，大闸蟹成为九江餐桌上的一道美味佳肴，无论是清蒸还是红烧，都能让人回味无穷。
庐山豆腐：庐山豆腐选用当地优质的黄豆制成，质地细腻，口感嫩滑。在庐山，豆腐可以有多种吃法，如煎豆腐、豆腐脑、豆腐干等，每一种都有其独特风味。
炒粉干：这是九江的传统小吃之一，主要原料是粉干（一种由大米制成的食品），辅以豆芽、青菜、猪肉等配料一起炒制，味道鲜美，是当地人早餐的常见选择。
藕盒：九江地区的传统名菜，主料是莲藕，将莲藕切片夹入肉馅，裹上面糊后油炸至金黄酥脆。藕盒外酥里嫩，香而不腻，是一道受到游客和当地人喜爱的美食。
糯米鸡：虽然糯米鸡在中国多个地区都有制作，但九江的糯米鸡有其独特之处。通常用当地的三黄鸡作为主料，与糯米、香菇、笋片等一起炖煮，鸡肉鲜嫩，糯米吸满了汤汁，味道浓郁。
油旋子：这是一种传统的汉族面食，外形类似螺旋，故名油旋子。它是由面粉制成的面条经过油炸后卷曲成螺旋状，外脆内软，通常搭配豆花、豆浆等食用。
锅盖面：锅盖面是九江的特色面食，据说因面条宽厚如锅盖而得名。面条厚实有嚼劲，通常搭配简单的调味料，如葱花、酱油等，味道朴实无华，深受当地人喜爱。
酱瓜：九江的酱瓜是一种腌制食品，用当地特产的小黄瓜为原料，加入多种调料腌制而成。酱瓜口感爽脆，酸甜适中，是一道开胃小菜。
在九江品尝这些美食时，不仅可以在当地的餐馆和小吃街找到，还可以在一些特色市场和旅游景点附近的摊贩那里尝试。九江的美食不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化的体验。在享受这些美食的同时，也不要忘了体验九江的历史遗迹和自然美景，让美食与旅行完美结合。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考