...造成饮食习惯差异的因素是什么南北方造成饮食差异的原因

Question

如题所述

Answer 1

1. 地理差异：中国广阔的国土导致了南北方在气候条件上的显著差异。南方气候湿润，适宜水稻生长，因此大米成为主食；而北方气候干燥，更适合小麦等作物的种植，因此面食成为主流。
2. 民族特色：中国56个民族的文化多样性在饮食习惯上也有所体现。东部平原地区的汉族，由于气候优越，农业发达，大米和小麦是主要粮食。而在北方，蒙古族等游牧民族因寒冷气候，肉类消费较多，以满足热量需求。