第1个回答 2006-11-02
不仅仅是普洱茶，一般来说，泡好的茶汤如果空气之中放置的时间过长，茶汤里有效化学成分会发生一定的化学反应，这样就会影响到茶汤口感的下降，汤色也会变暗，香气则消失得更快，综合来说是会影响到茶汤品质的。
一般来说，只要是放置茶汤的环境能保持相对的清洁，茶具应有能通风的气孔，这样的话放置12小时对人体是没有什么伤害的。
喝新鲜的当然最好，放久一点的要注意不要和茶叶一起泡，还要放到通风的地方。
第2个回答 2006-11-02
听说好的紫砂壶透气不透水，头天的茶泡在里面第二天还可以喝，不变质
第3个回答 2006-11-03
一般的茶水在20分钟内喝完,效果最好,营养不会流失的很多