马齿菜有什么功效？

Question

如题所述

Answer 1

马齿菜，一种在我国南北方田头地边广泛分布的一年生肉质草本植物，自古以来便被人们既作为食物又作为药物使用。它被誉为“药食同源”的典范，是大众喜爱的野生蔬菜之一。作为中药材，马齿菜性质偏寒、味道酸涩，具有清热解毒的功效，常用于治疗肠炎、痢疾、痔疮、丹毒、扁平疣等病症，并可用于驱虫解毒。
近年来的研究显示，马齿菜不仅药理作用显著，而且作为一种天然绿色食品，其茎叶中含有一种对人体极为重要的营养成分——“SL3-脂肪酸”，这是形成细胞膜，特别是脑细胞和眼细胞膜的关键成分。此外，它还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能够有效防止自由基对人体组织的损害，具有抗衰老、预防冠心病、抗癌变和防止肥胖的作用。
马齿菜的治疗功效包括：
1. 治疗肠道病。科研人员发现，马齿菜汁对痢疾杆菌有显著的杀菌作用，其煎剂对伤寒杆菌、大肠杆菌等也有抑制作用。此外，马齿菜提取液对某些致病性真菌也显示出抑制效果。近年研究还表明，马齿菜对新陈代谢有益，能预防和治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者，治疗皮肤疮疖及化脓性疾患，治疗小儿单纯性腹泻等。
2. 预防脑血栓。马齿菜叶富含ω-3系列不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有多种药理活性，能够预防血栓形成。
3. 增强心肌力。马齿菜含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴明和多巴等活性物质，这些物质可以增强心脏功能。
4. 降血压血糖。马齿菜中富含钾，对高血压和糖尿病有辅助治疗作用。
5. 保护胃黏膜。马齿菜的醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。
综上所述，马齿菜因其丰富的营养价值和显著的药用效果，成为了人们餐桌上的常客和健康生活中的必备良品。