西葫芦土豆怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
西葫芦
175克
土豆
280克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量

步骤

1.材料：西葫芦、土豆（已洗净去皮）

2.将西葫芦清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

6.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。

7.接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味煮开。

13.最后，煮上3——4分钟，即成。

14.出锅，装盘。

Answer 2

步骤

1.食材准备

2.土豆、西葫芦、洋葱分别擦丝，集合装在碗里，然后再打入鸡蛋

3.搅拌一下加入盐，再搅拌均匀

4.搅拌至无颗粒的面糊

5.平底锅扫一层油

6.把面糊倒入，摊平

7.将一面煎至金黄翻另一面再煎

8.两面交替翻面煎至熟，两面分别洒上孜然粉

9.煎好，出锅待凉切片即可食用

Answer 3

用料
主料

土豆50克

西葫芦50克

辅料
香葱
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小红椒
2克
土豆西葫芦片的做法
1.
准备好原料：土豆洗净切片，西葫芦洗净切片，蒜拍扁切碎，香葱切葱花

2.
开火，锅内倒入油，油热加入蒜碎及少许葱花炒香

3.
下入土豆片，翻炒

4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均匀。土豆片不好成熟，要多炒一会

5.
土豆片九成熟时加入西葫芦片，翻炒

6.
加入盐、干辣椒碎翻炒，西葫芦片断生时，关火

7.
盛盘后，将剩余的葱花和小红椒碎撒在菜品上即可

烹饪技巧
土豆吸油，这道菜要放多一点的油，炒出来才好吃。喜欢脆感土豆片的，在土豆八成熟的时候，下入西葫芦炒制。如果土豆片先焯水再炒制，就会减少菜品的炒制时间。本回答被网友采纳

Answer 4

可以一起炒这吃的，加些大蒜一起炒。

Answer 5