红酒与葡萄酒一样吗?有什么区别?

如题所述

红酒与葡萄酒其实是一样的,没有特别的区别,主要的区别就是葡萄酒还有白葡萄酒,而红酒就指红色的葡萄酒。

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。

葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。

葡萄在成熟的时候,糖分会逐渐升高,而酸度会逐渐降低,所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度,就要谨慎地控制葡萄采摘时间。用来描述酸的词汇:脆爽、活泼、明快、天然和活力充沛等,反义词有平淡、疲软和寡然无味等。

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第1个回答  2021-12-11
红酒与葡萄酒不一样。红酒是指红葡萄酒,但是也有很多人把葡萄酒通称为红酒,因为葡萄酒在刚进入中国时,以红葡萄酒为主。红葡萄酒只是葡萄酒根据颜色分类的其中一种,另外还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
第2个回答  2021-12-07
红酒属于葡萄酒。通常所说的葡萄酒,是指普通葡萄酒,而所说的红酒,特指干红,也就是葡萄汁中残糖量小于或等于4.0克/公升的红葡萄酒。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-12-22
红酒包括草莓红酒!蓝莓红酒!葡萄红酒等等但是葡萄酒仅仅是红酒的种类之一。本回答被网友采纳