其实自来水烧开后是能喝的，现在大部分家庭喝的水都是烧开的自来水，但其中有些细节需要注意，弄不好对身体也是有害的。
我们使用的自来水其来源是自然界，有的是河水，有的是湖水，也有的是地下水，因为来自野外，里面往往含有大量的细菌及多种重金属，直接饮用是不行的，需要在自来水厂加工后才可以使用，而在加工过程中有一个步骤非常关键，就是消毒，只有充分消毒的水对人体才没有危害。
现阶段很多水厂使用的都是氯化消毒法，这种方法已有100多年历史，具有费用低、消毒效果好等优点，但缺点也有很多，比如用的都是含氯消毒物，这种物质在水中可以分解形成
氯气，进而杀灭水中的
致病菌，但容易残留，主要是各种
氯化物，这些氯化物进入人体后，轻者引起中毒，严重的话还会致癌。
所以，饮用自来水前，处理其中的氯化物非常重要，建议烧水前将冷水先放置半个小时，以利于氯化物的挥发，另外，水烧开后建议打开水壶盖子，让水继续沸腾3分钟，已便氯化物分解。