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人们习惯上按不同的溶解性,把维生素分为______性维生素和______性维生素两大类,维生素C溶液显酸性,又
人们习惯上按不同的溶解性,把维生素分为______性维生素和______性维生素两大类,维生素C溶液显酸性,又称为______.
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推荐答案 2014-12-17
维生素可根据其溶解性的不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类;维生素C溶液显酸性,又称为抗坏血酸,故答案为:脂溶;水溶;抗坏血酸.
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维生素
的用途?
答:
维生素的种类很多,化学结构差异很大,通常按照其溶解性质将其分为脂肪溶性和水溶性两大类。
脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K
,水溶性维生素包括B族维生素(维生素B1 、维生素B2、尼克酸、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、生物素、胆碱)和维生素C。脂溶性维生素在机体内的吸收往往与机体对脂肪的吸收有关...
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