香樟树熏腊肉有毒吗

如题所述

香樟树熏腊肉,没有毒,而且有一股樟树得清香,别有风味,是很好的食材。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-27
这个是没有的,香樟叶子也可以用来熏制腊肉,油脂含量比较高。
第2个回答  2022-01-20
如果偶尔吃一次不会对身体造成影响,因为香樟树熏肉会产生亚硝酸盐,会对人体造成伤害,不适合常吃。
第3个回答  2022-01-27
不会有毒的会带有一定的香味但是建议少吃熏肉比较好胆固醇比较高你好! 对不要用 如有疑问,请追问。对不要用
第4个回答  2022-01-27
没有。
熏腊肉选用何种植物物料,必须符合两大标准:带有异香和富含油脂。常用有柏树枝、松树枝、青杠树枝(橡树)以及橘皮,油脂含量高,且本身都有特别浓郁的奇异香味,这样熏出来的腊肉色泽漂亮,香味浓郁。
香樟叶也是可以用来熏腊肉的,四川和重庆地区有不少居民用的就是香樟叶,在市面上买到的腊肉也有一些是香樟叶熏的。香樟树油脂含量比较高,香味虽不如松柏浓郁。