韭菜海参鸡蛋香菇饺子
食材明细
主料
韭菜适量
海参适量
干香菇适量
鸡蛋适量
面粉适量
辅料味极鲜酱油适量
五香粉适量
蚝油适量
盐适量
油适量
海参鸡蛋香菇饺子的做法步骤
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1
材料，顺便放了两个木耳进去，可忽略
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2
韭菜切碎，由于我怕出汤不好包，所以习惯放盐杀杀水
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3
温水和面，稍微软一点点，好包。加盖或保鲜膜醒着
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4
锅里多放油，炒鸡蛋成块。多放油，到时候馅儿里就不用额外放油了
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5
韭菜挤去水份后，所有料切碎放到一起
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6
根据口味加入调料。我放的酱油，五香粉，少许盐，耗油
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7
饺子皮，中间厚，边薄
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8
包好
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9
就着 腌好的酸卷心菜，醋吃
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用料
香菇 适量
虾仁 适量
海参 适量
猪肉 适量
木耳 适量
葱，姜 适量
盐，酱油，蚝油，香油，五香粉 适量
用花椒大料过过的花生油 适量
海参虾仁香菇饺的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材，注意原材料的新鲜，香菇的选择很重要，一定要有浓郁的香菇味。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切丁，打碎
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
根据自己的喜好调味。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包好下锅。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
营养美味入肚了。
材料，顺便放了两个木耳进去，可忽略不加。
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韭菜切碎，由于我怕出汤不好包，所以习惯放盐杀杀水。
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锅里多放油，炒鸡蛋成块。多放油，到时候馅儿里就不用额外放油了。
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韭菜杀好水，所有料切碎放到一起。
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根据口味加入调料。我放的酱油，五香粉，少许盐，耗油
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泡发好的海参（球参）: 2只， 香菇: 5朵， 香油: 2勺， 蚝油: 3勺， 生抽: 1勺， 鸡精: 1勺， 盐: 适量， 猪肉: ， 饺子皮: 适量
步骤
海参：所有海参都可以用.我自己比较喜欢用球参.
香菇：用新鲜的
猪肉：搅碎（买猪肉要有带点肥的）
饺子皮：我不会做.买现成的.多少饺子皮久得自己看着买.因为有些饺子皮大点有点小点的哦～
球参切粒
香菇切粒,我先用油少了一次
香葱切粒
以上全部倒入猪肉，加入蚝油、生抽、盐、鸡精、芝麻油.搅拌均匀.
按自己喜好包
放入蒸笼蒸20分钟或煮成水饺都可以.
注：如果是煮水饺.饺子在水里开了,要适当加点冷水给降温.反复有个三次加水.饺子也煮好了.这个做法是以防外层饺子皮煮烂了…馅料还没煮熟.
如果觉得不够味，可以加点辣椒或者酱油点. 不建议用醋.因为海参和醋不能同食的哦！
2个海参的量吃起来真的是每一口都有海参qq弹弹点口感.太棒了！
同一个馅料.还可以做包子. 自己怎么喜欢怎么来～
如果想做包子，想要包子内有汤汁，可以加肉冻或者在馅料里加水.
2.取少许葱末、姜沫一起剁碎，剁好的香菇馅加五花肉、白胡椒粉、少许味极鲜、花生油、蚝油搅拌均匀。
3.加入适量的盐，盆内取适量面粉，倒入打好的菠菜牛奶汁，加3克盐搅拌均匀。
4.切开后擀成饺子皮，包上香菇肉馅，下锅煮饺子，开锅后点三次凉水就熟了。