用煮沸的水来煮鸡肉，需要用多长时间才能顺利完成？

Question

如题所述

Answer 1

用煮沸的水来煮鸡肉，是要看哪个部位的肉，要看是肉食鸡，还是老母鸡？如果是鸡胸脯肉，大概10~15分钟就会好，如果是鸡腿上的肉，时间就会长一点，20分钟到30分钟左右，如果是笨鸡肉可能就会长一些，40-60分钟左右。

1、最好吃的就是鸡胸脯肉，是最好煮熟的，大概在10~15分钟

鸡胸脯肉被喜欢健身的人称为是最有营养，最低脂的食物，可以放心的吃，可以天天吃，可以补充减肥健身时所需要的营养，同时也不会增加脂肪，是低脂肪的食物。鸡胸脯肉也是最好煮熟的，大概是在10~15分钟左右就可以熟了，而且味道鲜冷，用清水煮鸡胸脯肉也是可以的。

2、带了骨头的鸡肉，时间就会长一些，20~30分钟左右

有个厨房经验的朋友都知道，当你用水来煮带骨头的鸡肉的时候，就会发现这个时间就会长一些，大概用20~30分钟左右。不过有美食家告诉我们，鸡腿上的肉会比鸡胸脯上的肉要鲜美一些，因为鸡腿上的肉它是总活动的，称为活肉，而鸡胸脯上的肉就稍微差一点了。这就是美食家和健身教练所认为的不同。

3、笨鸡煮的时间可能会长一些，大概在40~60分钟左右

在我们这个附近的山区，有一种笨鸡称为溜达鸡，这个鸡是散养的，它的味道就鲜美，而且特别有营养，不喂饲料全都是纯天然绿色的食物喂养。所以这鸡的价钱就很贵，营养价值也很高，笨鸡煮的时间可能会长一些，时间大概是在40~60分钟左右，老母鸡的时间可能会更长一些，炖的时间越长喝的汤更鲜美，更有营养。

用水来煮鸡肉，需要的时间还需要自己来掌握，就看你用什么器具来煮鸡肉，你是用电加热煮熟，还是用煤气来煮熟，这个时间都是不太一样的。具体情况具体分析了，所以厨房里的小技巧要多掌握一些。