法律分析：不能过户的房屋买卖协议书，应当按照双方约定的内容进行书写。双方在达成约定的，可以参考以下内容：1、双方当事人的信息；2、房屋的位置；3、房屋的内容情况，房屋属于二手房的，还必须对房屋里面的物品达成约定；4、房屋的质量问题；5、房屋的面积；6、房屋的价款，支付方式和时间；7、违约责任；8、争议的解决方式。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百九十六条 买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。