虾和酸奶是可以一起吃的。虾和酸奶之间的成分不会发生化学反应,也不会引起身体不适,两者可以一起吃。
但是要注意虾不宜和富含维生素C的水果和蔬菜同食,维生素C又名抗坏血酸,是典型的还原剂,虾属海鲜含有砷。维生素C很容易把海鲜当中砷还原成三氧化二砷(又名砒霜),易中毒。
虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。