没有相克的食物。
地胆头又名地胆草,是苦味蔬菜的一种,没有搭配禁忌,地胆头是一种中医常用药,有清热解毒、消肿利尿的功效,还可以治疗感冒、胃肠炎、扁桃体炎等。
常见的苦味食物还有菊花、百合、地胆草、荷叶等,另外,咖啡、巧克力、可可等带苦味的食品,夏季也不妨多选择食用。
需要提醒大家的是,对慢病人群来说,适量吃一些苦味蔬菜,对很多慢性疾病有改善作用,但是对于孕妇、婴幼儿、以及味觉退化的老年人,最好少吃。另外,如果食用苦味蔬菜后有头晕、恶心等感觉,要赶紧催吐或者及时到医院就医。恶心呕吐是身体的自我保护反应,千万不要忍着。
扩展资料:
苦味食物的功效:
一是苦味食品能够防癌抗癌。科学研究发现,苦味食品中含有丰富的维生素B17,具有强大的杀伤癌细胞的能力。
二是苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。三是苦味食品醒脑提神。带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因,食用后醒脑,有舒适轻松的感觉,可使人们从夏日烦躁的心理状态中松弛下来,从而恢复精力。苦味食物还能够调节体内酸碱平衡。
参考资料来源:人民网-夏日饮食手册:夏季应吃些苦味食品