燃气热水器又称燃气热水炉，是指以燃气作为燃料，通过燃烧加热方式，将热量传递到流经热交换器的冷水中，以达到制备热水目的的一种燃气用具。
燃气热水器主要是由阀体总成、主燃烧器、小火燃烧器、热交换器、安全装置等组成，还包括烟道式热水器烟道、强排式热水器的强排装置。阀体总成控制着整个热水器的工作程序，它包括水阀、气阀、微动开关和点火器等。热水器安装时，进水管、出水管、燃气管上都应该安装阀门。
使用管道供气的用户。在选购燃气热水器时，要保证燃气热水器的耗气量不大于家中燃气表的流量，使用钢瓶液化石油气的用户请选用相适应的减压阀，否则会造成燃气的供应不足，不能充分发挥热水器的供热水能力。
首先考虑应按照使用燃气的种类选购。每种燃气具都有适用燃气具种类的标识，一定要选购与自己家中使用的燃气种类相同的产品。目前我国燃气的气源主要有三种：天然气、液化石油气、人工煤气。设计热水器时是根据气源的特性来决定的，由于三种气源成分不同，所以设计制造的燃烧器等部件尺寸也不相同。
慎重选择低廉的燃气热水器。现在市场上有很多燃气热水器价格在八九百元，甚至更低。实际上，燃烧器、风机、气阀、水阀、点火系统、控制板加上机体本身，如果只用质量一般的材料，成本都会在千元以上，看来如果盲目图便宜并不是明智的选择。同时要注意购买厂家在当地有售后服务的产品。
热水器每分钟的出水量有大有小。所以热水器有6升、8升、10升等规格之分。大流量的热水器适合人口多和没有暖气的家庭，小流量热水器则相反。如您住在五楼以上高层，最好选择低水压启动的燃气热水器。
购买燃气热水器，要考虑安全装置是否齐备。可靠，如熄火保护、水过压保护、防干烧安全保护、防冻保护等。建议选择带智能防冻功能的方式，而不是通过放水阀手工进行放水的防冻方式。前些年许多家庭的燃气热水器不带智能防冻功能，机器会因为洗澡后没有手工放水导致被冻漏，严重的还会泡坏地板，造成不必要的损失。
建议选择强制平衡式。虽然价格偏高，但是绝对安全。该类热水器通过双层同轴烟道管，燃烧所需的空气强制吸自室外，同时废气强制排至室外，无废气泄漏室内的可能，且不消耗室内的空气。另外，由于采用双层烟道管，当来自室外的空气进入机内时，被排往室外的热废气预加热，起到了回收能源的功效。
至少要选择强排燃气热水器。普通烟道燃气热水器废气的排放方式安装要求高，绝大多数居民都未按规范安装。而强排燃气热水器的烟道容易达到规范要求。为了便于操作，带大屏幕背光液晶视窗及数字触摸式按键的产品也是不错的选择。