1、安全工程专业
安全工程专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才，是一个涉及面极广的综合交叉学科。
2、动力工程及工程热物理专业
本学科多年来围绕行业发展、地方经济和西部建设开展相关科学研究和技术开发，在流体机械及工程、水电开发及小水电增容改造、清洁可再生能源开发等方面开展了持续、坚实的研究，取得了大批科研成果。
3、光学工程专业
光学工程是一门历史悠久而又年轻的学科。它的发展表征着人类文明的进程。它的理论基础——光学，作为物理学的主干学科经历了漫长而曲折的发展道路，铸造了几何光学、波动光学、量子光学及非线性光学，揭示了光的产生和传播的规律和与物质相互作用的关系。
4、新闻传播学：新闻传播学是研究执政党的新闻活动、传播活动及其他各种信息传播现象的学科。中国传媒大学是中国新闻传播学研究的起点，也是新闻传播学一级学科的国家“双一流”世界一流学科建设高校。
5、中国语言文学：是中国大学史上最早开设的专业之一，出现于19世纪末。20世纪80年代以后，汉语言文学专业得到了很大的发展。一个多世纪以来，汉语言文学专业培养了一大批知名学者、教授、作家、记者、剧作家等，对中国人文科学做出了极大的贡献。
参考资料：郑州大学研究生院-招生专业目录
郑州大学研究生院有的专业：历史学、物理学、化学、材料科学与工程、水利工程、化学工程与技术、基础医学、临床医学、法学、马克思主义理论、数学、力学、信息与通信工程、控制科学与工程、土木工程、公共卫生与预防医学。
在研究生招生方面，郑州大学通过实施优质生源质量工程、创新招生选拔方式、优化生源结构、加强招生宣传等形式，规模不断扩大生，生源结构不断优化，研究生招生规模以年均5．9％的增速稳步增长。
在校各类研究生数从2010年的12000扩大到2018年的19000余人，进入全国研究生教育培养大校行列，成为河南省乃至中部地区高层次人才培养的重要基地。
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1、一级学科博士学位授权点分别是：历史学、物理学、化学、材料科学与工程、水利工程、化学工程与技术、基础医学、临床医学、法学、马克思主义理论、数学、力学、信息与通信工程、控制科学与工程、土木工程、公共卫生与预防医学、公共管理4个。
2、二级学科博士授权点(除上述17个一级学科外)分别是：中国古典文献学、化工过程机械、计算机软件与理论、药物化学。
3、 34个一级学科硕士点，224个二级学科硕士点，另有7个专业硕士学位点，6个国家级重点（培育）学科，10个“211工程”重点建设学科，52个省级重点学科。学位点覆盖了哲学、经济学、法学、文学、历史学、教育学、理学、工学、医学、管理学10大学科门类。
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