这很简单。市长/市场经济注重利润或利润的最大化。资本的本质是实现利润的无限扩张。为此，伪造是投资最少、资金最快，因此人们当然要不惜一切进行操纵。赝品都有，虚假的利欲损害XiU的心，损害证明书，逃税的钱损害国民的健康。是消费者极度憎恨的敌人。很多国民觉醒，制造假窝积极举报，与工商行政部门一起沉重打击，对这种违法犯罪分子必须严加惩处才能减少。
随着工业盐中氯化钠纯度的提高，工业盐和食用盐的界限开始逐渐模糊，除了这种故意添加的碘之外。购买工业盐冒充食盐的个人或组织有时会人为地添加碘，但加得更多或更少。最终做这件事需要一点专业素养。总之，至少碘含量没有保障。一些工业盐可能含有亚硝酸盐，高浓度亚硝酸盐对人体有急性毒性，长期摄入低浓度亚硝酸盐会致癌，但老实说，亚硝酸盐是不可阻挡的。本来是合法的食品防腐剂，但总之这件事与剂量有关。总的来说，现在的工业盐已经足够安全，甚至已经达到非常安全的水平，所以会比古人吃的盐好得多。
盐是人们生活中不可缺少的调味品，人类不像猩猩、猴子一样吃长毛、盐粪食盐、充满工业盐的盐。我们每天吃的所有相关部门都要合格才能上市。80年代才卖5斤盐/包，佛山市现在一般卖食盐21~3元/斤，每2.5元400克精制碘盐食用盐的主要成分是氯化钠，加入氯化钾的含量，降低高血压发生率，而通常在盐中加入碘，称为精制碘盐。在真盐中添加碘，使用装配线生产，包装袋边缘左右无皱纹。
假盐配方中再加一个“亚铁氰化钾”包装，与真盐相似。假盐中没有添加碘，普通大众很难分辨，往往假盐比真盐便宜1元。人工包装假盐会产生皱纹。但是农村人为了占便宜，买假盐回家吃。多吃真的和假的盐对人体有害。每天吃太多盐会对高血压、小动脉收缩和心脏造成伤害。本来盐没有致癌物质，但每天吃太多会损伤胃黏膜，容易导致胃癌。所以人们在日常生活中要有少盐多醋才能健康。
首先，真盐包装袋背面右上角的生产日期是可以擦掉的；而假盐任你怎么擦都擦不掉。其二，真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和；而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。其三，盐包装袋背面的中线有一个生产顺序码，如果每包的编号都相同的，则整批盐都是假盐。
二、看包装袋的封口
真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内，然后切割封装，因此封口处不会呈现出锯齿状，口封得很整齐且较难撕破。而假盐的包装袋是一次性成型包装袋，用电烙铁封的，封口处会呈现锯齿状，容易变形、撕破。
三、看盐质
真盐比较干净、质白无杂质，呈细沙状，且水分极少。假盐的白度较差，有杂质，水分含量大，用手揉捏时会有凝结感。