如题所述
地瓜和鸡蛋能一起吃,以下是地瓜鸡蛋饼的做法:
主料:地瓜100g、面粉100g、鸡蛋1个。
辅料:油少许盐2g、白糖15g。
1、准备地瓜1个,鸡蛋1个,面粉100克。
2、地瓜去皮洗净切成小碎粒备用。
3、鸡蛋磕入面粉盆里。
4、加入白糖和盐。
5、加入适量的水一起搅拌均匀成面糊。
6、把地瓜粒加入面糊里拌匀。
7、平底锅加热,放少许油抹匀,舀入面糊摊成面饼。
8、盖上盖子,用小火把地瓜饼煎熟即可食用。
9、成品。