猪蹄能和牛肉一起炖吗

Question

如题所述

Answer 1

牛肉和猪蹄能一起炖，下面是做法。

准备食材：牛肉、猪蹄、油、冰糖、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、桂皮。

1，首先我们把牛肉切成大块，再用水冲洗干净备用，如下图。

2，然后我没你再把猪蹄冲洗干净，用刀剁成段备用，如下图所示。

3，然后我们在锅中放水，烧开后，放入牛腩和猪手飞一遍水，捞出备用。

4，锅中油烧温，放入葱段姜片和桂皮，慢慢小火煸出香味，倒入过水的牛腩，翻炒片刻。

5，然后我们再倒入猪蹄，一同翻炒均匀，多翻炒一会，如下图所示。

6，放入适量生抽、老抽、料酒、倒入冰糖，翻炒至冰糖完全融化开，加入清水大火煮开。

7，煮开后把牛肉猪蹄倒入砂锅中，小火煲80分钟左右。

8，最后再加入食盐调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是做好的猪蹄炖牛肉。

Answer 2

猪肉和牛肉正常情况下是完全可以一起炖的，
因为猪肉的味道而且还可以感受到一些牛肉的味道，所以说这两个放在一起搭配还是非常有营养的，
所以说牛肉的鲜味以及膻味猪肉也会多少吸住一些，所以说猪肉也会变得更加的香，
所以说这两个是可以一起做的。本回答被网友采纳

Answer 3

这个是可以一起挣钱，而且口感特别的好吃，再加上觉得搭配也是非常合理的，所以这个也是最好的搭配。