为什么现在有些地区卖包子的早餐店越来越少？

Question

如题所述

Answer 1

归根结底，赚钱并不容易，包子是中国人喜爱的传统餐饮。美味、实惠、省时，它们在大街小巷都很常见。然而，它们现在真的不好做。

1.运营成本高。首先，租金很贵。在一线和二线城市，客流量大的商店租金以平方米为单位，从每月300元到500元不等，甚至更高。还有员工宿舍，每月也需要几千元。二是税费，商业用电1.5元/度；煤是不允许的，许多商店没有天然气供应，瓶装煤气大约100元/瓶。对于一个面积超过20平方米的小店来说，现蒸包点5-6名员工。工资加上社会保障是一个沉重的负担。还有税费、物业管理费和卫生费，这些都不是小费用。

2.单价低，营业额低。通常单价只有三到五元元，主要集中在上午10点之前，平均日营业额能达到3000元就很好了。原材料价格上涨。包子被大众消费，注重价廉物美。不管是什么肉菜，每个包子只能卖1.5元。当肉类价格高的时候，稍微提到0.5元一个，就超出了大众的预期，影响了收入。

3.包子店名声不佳。为了降低成本，一些小商店制作带槽头，囊膪肉，边角料做包子，从而损害了他们的声誉。许多消费者对肉包子有抵抗力。消费者正在减少。为了省钱，有些人在家做早餐。许多年轻人起床晚了，不吃早餐。

这种情况越来越多，最初包子店的核心利润被分成2/3的外来者和1/3的本地人。现在，获得最大利润的外来者越来越少。那么仅当地人1/3的利润就远远不足以让包子店生存。但是一旦利润不足以维持生活，包子店自然就越来越少了。

Answer 2

可能是因为做包子的话，他们的成本越来越高，并且价格越来越贵，人们都没有办法接受了。

Answer 3

因为包子这个东西看起来普通，但是做起来能做出很美味就很难。

Answer 4

因为现在早餐点买的东西多种多样，所以买包子的也越来越少了。

Answer 5

因为现在的人们吃包子都吃腻了，所以会有这种现象。