晚上吃。
维生素c白天吃不会变黑，但是因为VC感光，所以如果白天吃了，用户皮肤是会变黄的，所以如果吃维生素c最好能够在晚上吃。另外就是要做好防护功课，如果平时需要经常面对电脑，那么白天就要尽量少吃感光类的食物，例如胡萝卜，茄子等。
维生素C可抑制色素的增加，使雀斑变淡，具有美白效果，可缩小毛孔，调整皮肤纹理。 维生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦产生，维生素C还可使其变淡，请多摄入维生素C，从防止产生祛斑开始保护皮肤，维生素C除具有美白作用外，还有增加胶原蛋白，调整皮肤纹理的作用。
扩展资料：
注意事项：
1、维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜，铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜，铁离子的含量很丰富，因此维生素C与猪肝同时会使维生素C生成其它物质，而失效。
2、不可与鸡蛋，牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是两败俱伤。
3、服用维生素C的同时不要大量进食黄瓜，胡萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。
参考资料来源：百度百科-养生堂维生素c
参考资料来源：百度百科-维生素c
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