三色吐司的做法步骤图，三色吐司怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

高筋面粉

300g

辅料

抹茶粉

5g

无糖巧克力粉

5g

细砂糖

30g

盐

2g

干酵母

3g

æ°´

180g

黄油

25g

步骤

1.把主料中除黄油外的所有放入面包机搅拌10分钟

2.加入黄油后继续搅拌，揉到面团成扩展阶段的光滑面团，盖保鲜膜初次发酵。

3.发酵到二倍大

4.取出分成三个等份的面团，揉匀。

5.其中二份分别加入抹花粉和巧克力粉揉匀，盖保鲜膜松驰15分钟。

6.把三个面团分别搓长，和吐司模具等长。

7.编成辫子

8.放入吐司盒内，放入烤箱，下面放一碗水，进行二次发酵。
发酵到二倍大时，烤箱底层，180度，烤35分钟。

小贴士

加入抹花粉和巧克力粉时，先用二，三滴水把粉粉湿润更好揉入。
编辫子时从中间向二头编会很漂亮。