桦树茸其实就是一种生长在桦树上面的一种真菌物质，这种物质是完全可以直接用来泡水喝的，泡水的方法还是很简单的，也就是将白桦茸清洗干净之后然后切成一厘米左右的小块状，然后冲入七八十度的温开水当中浸泡一两天的时间，在这里泡水的比例是1:5，浸泡的水是可以分次来饮用的。
第二种：桦树茸熬粥
桦树茸是可以打成粉末的，也就是先浸泡一个小时，然后用文火熬制半小时，熬三次然后把熬出来的汁倒出来一天服用三次就可以了，每次大约一杯，最好是饭前一个小时服用效果最好的，煎服效果是最好的，能达到很好的吸收目的。
第三种：桦树茸松饼
做成松饼来吃是很美味的吃法，首先就是需要把白桦茸加工成很细的粉末，然后制作松饼的时候就需要将白桦茸加入一些巧克力粉，这样可以增加口感，这样做出来桦树茸还是很好吃的。
第四种：桦树茸泡酒
首先白桦茸泡酒还是很好的，就是将白桦茸清洗干净之后，然后将外面的黑色皮去掉，然后泡酒。 以上几种为最简便的方便，根据自己的实际情况可以从中选择。
白桦茸泡酒是最原始的食用白桦茸的方法，用白桦茸泡酒方法简便，把白桦茸清洗干净以后，外面的黑色皮去掉晾干，放到高度数的白酒中浸泡。然后饮用白桦茸酒。
食用方法
白桦茸泡水，白桦茸另一种比较简易的方法就是泡水，但是泡水方法，虽然简单但做起来确实比较麻烦。把白桦如洗好以后切成一厘米左右的小块，放到七八十度的温水中，热水中进行浸泡。要注意使用砂锅或者是药壶。浸泡的水放冰箱里分次饮用。但因为不能久长存放，所以要频繁的泡水，就比较麻烦。
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食用方法
做松饼，可以把白桦茸，加工成超细的粉。在制作松饼的过程中，把白桦茸，作为类似巧克力粉洒在松饼上面一样撒上白桦茸粉。这样在使用过程中直接食用了白桦茸，节省白桦茸的用量。也能够比较全面的吸收有用物质。
食用方法
把白桦茸弄成小块用用温水浸泡十分钟以后，加入牛奶蜂蜜直接饮用。也是比较简单实用的方法。
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桦树茸怎么吃
打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。(
不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化)。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳本回答被网友采纳
桦树茸可以制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等方法食用。
桦树茸，别名桦褐孔菌，也叫桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
白桦茸含有大量的抗癌、降血糖、降血压，降血脂，复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
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扩展资料：
桦树茸化学成分：
桦褐灵芝化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸，还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。
桦树茸药理作用
是前苏联各共和国、波兰、日本等国的民间常用药物，现在已从菌核和菌丝中提取到一种糖蛋白（FIS-1）和一种水溶性多糖（F1），发现均有明显的降血糖及降压作用。
尤其是水溶性多糖（F1），一次性给药50mg/kg体重，3小时后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可维持48小时之久；桦褐孔菌，又称血液血管的清洁剂，对高血压的防治效果显著。
相关文献载：俄罗斯堪索莫乐斯基制药公司生产的桦褐灵芝精粉对高血压的有效率达93%，桦褐芝被广泛应用于2型糖尿病的科研和临床。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E6%A1%A6%E8%8C%B8"target="_blank"title="百度百科-桦树茸">百度百科-桦树茸
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%A6%E8%A4%90%E7%81%B5%E8%8A%9D/10283993#3"target="_blank"title="百度百科-桦褐灵芝">百度百科-桦褐灵芝
参考资料来源：/www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZCYO200101001.htm"target="_blank"title="中国知网-桦褐孔菌化学成分的研究">中国知网-桦褐孔菌化学成分的研究
1.用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块100克放入(忌用铁器)
2.将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末;
3. 常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好;
4. 24小时过后，将其过滤;
5. 再将其放入冷藏箱中保存。
桦褐孔菌(白桦茸)浸出液的服用方法：
1. 每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升;2.每次饭前30分钟必须服用。每天的上午和下午及临睡前也要服用。
注：此方仅供参考，具体服用请遵医嘱。
桦褐孔菌的主要营养成分是多糖，需要溶于水才能更好的被人体吸收。因此建议最好选择直接打碎代茶饮或者提纯萃取作为固体饮料，最大限度保存其营养成分，并用开水冲泡溶解其中多糖后饮用，能达到最佳的吸收效果。
