外面卖的馒头怎么做的

推荐答案 2020-09-09

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第1个回答 2016-11-09

主要食材：米面类
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅
食材明细：
老面 100克面粉 700克碱面 3克
1.老面用水稀释后放入面粉和成面团。饧4小时。
2.将面放入面板上。
3.添加碱面和薄面揉匀。揪成大小均匀的剂子。
4.揉成馒头。饧20分钟。
5.放入笼屉中。
6.凉水入锅，中火烧开转大火25分钟即熟。焖3分钟。
7.放入盘中。本回答被网友采纳

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