鸡蛋水饺的做法，荠菜鸡蛋水饺怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

荠菜

400克

鸡蛋

4个

豆腐

100克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

五香粉

适量

香油

适量

小葱

适量

步骤



1.鸡蛋豆腐炒好，压碎放盆里。



2.荠菜洗净放热水里烫一下，过凉水。



3.捏出水分的荠菜也切碎放盆里。



4.加小葱和适量盐。



5.加五香粉。



6.倒入香油拌匀。



7.挖一勺饺子馅，放在饺子皮上。



8.朝手腕方向卷起来。



9.在向外对折捏紧。



10.包好的饺子。



11.锅里烧开水，下饺子煮熟。



12.开吃了。

Answer 2

步骤
1.荠菜洗净切碎
2.鸡蛋炒熟和荠菜放入盆中
3.加入盐，油拌匀
4.和面
5.揪剂子，擀皮
6.放入饺子馅，包饺子
77.包好的饺子
8.将饺子入锅煮熟即可