怎么开好一个小面馆

如题所述

  要干净,碗里还要够量,胃口大众化都无所喂,关键要人能吃饱这才是真理。
  补充:
  一是要自己的产品好,口味独特。
  二是要有相应的营销宣传,打出品牌知名度。
  三是服务优质,能让别人感到贴心。
  四是老顾客的关系维护。
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第1个回答  2010-04-25
店面选址 形象设计 人员分配 把店铺装好点 --主要是干净整洁 把面做好点 做的有特色 把服务提到最好状态 让人有温暖的感觉本回答被网友采纳
第2个回答  2010-05-05
1.选址;2.出品要精,要用心做;3.卫生;4.品种不可过多;5.特色小菜要便宜;5.做面的速度要快;6.首家店面的面积要小;.......
第3个回答  2012-04-04
到兴鑫美食坊啊,他们的技术真实,独一无二,无人敢比,就是一个最好的开面馆的版本。