回族人的企业，回族人的食品都是清真的，伊利品牌是清真食品，所以要有伊斯兰协会的监制 年呼和浩特回民区成立养牛合作小组。 年改名为“呼市回民区合作奶牛场”，拥有 头奶牛，日产牛奶 公斤，职工人数 名。它就是伊利的前身 年奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场”。 年奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场”，加工部成立“呼市回民奶食品加工厂”。 年- 年 年 月，呼市回民奶食品加工厂改制。改制由 家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，并于 年 月 日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。
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