酱油糯米饭的做法大全窍门

如题所述

老式酱油 酱油糯米饭的做法 用清水泡糯米,我只泡了半个小时。清水泡香菇,泡软了就可以拿出来清洗。老腊肉、火腿肠和泡好的香菇切丁,广味香肠切片备用。糯米饭上火蒸,我是用上下层的蒸锅隔水蒸的,蒸出来的糯米粒粒分明。快蒸好的时候另外起锅,加适量猪油,油热后将准备好的香菇丁、腊肉丁和火腿肠丁放入锅中稍微爆一下,再烹入适量酱油和老抽,因为老抽上色比较好看。接着转小火。蒸好的糯米饭快速放入锅中同爆好的食材搅匀,再放入广味香肠跟着拌匀即可。
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第1个回答  2020-11-10
先把糯米饭煮熟,然后放入酱油,还有其他的食材一起拌匀,再插上电源焖一会儿,就可以做成酱油糯米饭了。
第2个回答  2020-11-10
首先就是把这个糯米提前泡发一下,再清洗干净之后放在电饭煲里,放入酱油,放入瘦肉,再放一些自己喜欢的青菜,按煮饭键直接煮就可以了。
第3个回答  2020-11-10
酱油糯米饭直接把糯米蒸好之后加少许的油,用葱花爆香。把糯米饭倒进去,炒至快熟时加酱油。
第4个回答  2020-11-10
米饭的做法大全酱油糯米饭的话,你要做的话,关键是酱油的量不要太放多了,太放多了也不好。